Welke zoetigheden kunnen kankerpatiënten eten? Een praktische gids

Belangrijkste punten

• De meeste kankerpatiënten kunnen tijdens de behandeling veilig van zoetigheden genieten. De bewering dat "suiker kanker voedt" is een veel herhaalde mythe, geen richtlijn op basis van bewijs.
• Het juiste dessert hangt af van welke bijwerkingen je op een bepaalde dag probeert te beheersen, niet van een universele lijst met verboden voedingsmiddelen.
• Traktaties op basis van fruit, desserts met gewone yoghurt, pure chocolade met een hoog cacaogehalte en gladde puddingen zijn voor de meeste patiënten de meest veelzijdige veilige opties.
• Als je tijdens de behandeling afvalt, zijn calorierijkere zoetigheden zoals volvet ijs en milkshakes vaak klinisch behulpzaam, niet iets waar je je schuldig over moet voelen.
• Patiënten met een laag aantal witte bloedcellen moeten rauwe honing, ongepasteuriseerde zuivel en desserts met rauw ei zoals traditionele tiramisu of mousse vermijden.
• Stem dessertkeuzes altijd af op je oncologieteam, idealiter met een in oncologie opgeleide diëtist.

Als je je afvraagt welke zoetigheden kankerpatiënten tijdens de behandeling kunnen eten, stel je de juiste vraag, en daar is een goede reden voor. Trek, smaakveranderingen, mondzweren en schommelingen in de eetlust horen voor de meeste mensen die chemotherapie of radiotherapie ondergaan bij het dagelijks leven, en uitzoeken wat echt werkt is lastiger dan de meeste voedingsartikelen doen vermoeden.

Deze gids neemt je mee door het hele plaatje: de mythe rond suiker en kanker die zoveel onnodige angst veroorzaakt, welke zoetigheden helpen bij specifieke bijwerkingen, een snelle overzichtstabel waar je later op kunt terugkomen, en duidelijke uitleg over wat je beter kunt beperken en waarom. We hebben echte dessertideeën opgenomen, de exacte vragen die je aan je oncologiediëtist kunt stellen, en een apart gedeelte voor mantelzorgers.

Nog één opmerking voordat we beginnen: dit is algemene informatie, geen gepersonaliseerd medisch advies. Je specifieke diagnose, behandelplan en huidige bloedwaarden zijn belangrijk, dus bespreek belangrijke voedingskeuzes altijd met je behandelteam.

Kunnen kankerpatiënten zoetigheden eten? Het korte antwoord

Ja, de meeste kankerpatiënten kunnen tijdens de behandeling veilig van zoetigheden genieten. De juiste keuzes hangen af van je type behandeling, je huidige bijwerkingen en je individuele voedingsbehoeften, niet van het schrappen van suiker uit je voeding. Desserts op basis van fruit, yoghurt en pure chocolade worden meestal goed verdragen, terwijl opties met rauw ei of ongepasteuriseerde ingrediënten vermeden moeten worden tijdens periodes met verminderde weerstand. [1], [3]

Dat is de korte versie. De eerlijkere versie is dat het antwoord verandert afhankelijk van de context: of je vandaag mondzweren hebt, of je afvalt, of je aantal witte bloedcellen deze week laag is. De rest van dit artikel werkt die contexten uit, zodat je een keuze kunt maken die past bij jouw situatie.

De mythe "suiker voedt kanker": wat het bewijs echt zegt

Je hebt waarschijnlijk wel eens iemand horen zeggen dat kankercellen zich "voeden met suiker" en dat het schrappen van zoetigheden je helpt de ziekte te bestrijden. Het is een van de hardnekkigste mythes in kankerzorg en voeding, en hij richt echte schade aan wanneer patiënten hun voeding beperken tijdens de behandeling. [3]

Dit laat het bewijs daadwerkelijk zien. Elke cel in je lichaam gebruikt glucose als energie, niet alleen kankercellen. Er is geen manier om je lichaam glucose aan gezonde cellen te laten geven terwijl het aan kankercellen wordt onthouden. Minder suiker eten hongert tumoren niet selectief uit; het maakt het alleen moeilijker om je gewicht en kracht op peil te houden in een periode waarin je lichaam calorieën nodig heeft. [3]

De European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) is hier duidelijk over: hun praktische richtlijn raadt voedingsmaatregelen af die de energie-inname beperken bij patiënten met risico op ondervoeding, en stelt nadrukkelijk dat er geen diëten bekend zijn die kanker betrouwbaar genezen of terugkeer ervan voorkomen. [1]

De echte zorg rond suiker is indirect. Een langdurig hoge inname van toegevoegde suikers draagt bij aan gewichtstoename, en overgewicht of obesitas is gekoppeld aan een hoger risico op het ontwikkelen van ten minste 13 soorten kanker. [2] Dat is een gesprek over preventie, niet over behandeling, en het is iets anders dan de vraag of je tijdens chemo van een koekje kunt genieten.

Het helpt om het verschil te kennen tussen twee soorten suiker. Vrije suikers worden tijdens verwerking aan voedingsmiddelen toegevoegd (de suiker in snoep, frisdrank, cake, gearomatiseerde yoghurt en veel sauzen). Intrinsieke suikers zitten opgesloten in de cellen van hele vruchten, groenten en gewone zuivel. Je lichaam verteert ze anders, en intrinsieke suikers komen samen met vezels, vitaminen en mineralen die je tijdens de behandeling ondersteunen. Als je breder wilt nadenken over wat je tijdens de behandeling kunt eten en wat je beter kunt vermijden, behandelt ons praktische begeleidende artikel Kankerdieet en voeding: wat te eten, wat te vermijden en wat echt telt dezelfde wetenschappelijke basis op het niveau van volledige maaltijden in plaats van traktaties.

Waarom "geniet met mate van zoetigheid" eigenlijk medisch advies is

Oncologiediëtisten raden tijdens de behandeling routinematig smakelijke voedingsmiddelen aan, omdat het op peil houden van de calorie-inname en het mentaal welzijn invloed heeft op hoe goed je chemotherapie verdraagt en hoe snel je herstelt. Kwaliteit van leven is geen bijzaak; het is een klinische uitkomst die alles beïnvloedt, van therapietrouw tot immuunfunctie. [1]

Anders gezegd: een stuk taart op een zware dag zit dichter bij geneesmiddel dan bij verwennerij.

Hoe kankerbehandeling verandert welke zoetigheden voor jou werken

De reden dat je dessertkeuzes misschien moet aanpassen, heeft veel meer te maken met bijwerkingen dan met het suikergehalte. Een traktatie die vóór de behandeling je favoriet was, kan nu vreemd smaken, pijn doen in je mond of je misselijk maken, terwijl een andere traktatie juist het enige kan zijn dat helpt.

Chemotherapie en smaakveranderingen

Chemo verandert de smaak op drie veelvoorkomende manieren: een metaalsmaak, meer bitterheid en afgevlakte zoetheid. In een op vragenlijsten gebaseerde studie meldde 46% van de patiënten die systemische therapie kregen smaakveranderingen in de voorgaande week, en ongeveer een derde van hen beschreef specifiek een metaalsmaak. [7] Als eten metaalachtig smaakt, werken koude desserts meestal beter dan warme (een fruitsorbet verslaat een warme fruittaart). Plastic bestek gebruiken in plaats van metaal helpt ook.

Als alles bitter smaakt, kies dan eerder voor milde smaken zoals vanille, karamel en banaan, en wees tijdelijk terughoudender met pure chocolade en koffiedesserts tot het effect voorbij is. Als zoetheid is afgevlakt, merk je misschien dat extra zoete opties (zoals yoghurt met een scheut honing of rijp tropisch fruit) normaler smaken. Desserts met citrus op de voorgrond, zoals een citroensorbet of een limoenwaterijsje, snijden vaak beter door een metaalsmaak heen dan wat dan ook.

Radiotherapie, vooral in hoofd-halsgebied

Als je hoofd-halsradiotherapie ondergaat, zijn je beperkingen anders dan die van iemand die alleen chemo krijgt. Mucositis (ontsteking van het mondslijmvlies), xerostomie (droge mond) en slikproblemen veranderen wat fysiek mogelijk is om te eten. Mucositis wordt in internationale richtlijnen erkend als een belangrijke behandeltoxiciteit die proactieve ondersteunende zorg vereist. [9]

Gladde, koele, vochtige desserts zijn je vrienden: vla, pudding, yoghurt, zeer rijpe banaan, natureljelly en smeltende sorbets die weinig kauwen vereisen. Sla zure fruitsorbets (citroen, sinaasappel, ananas) over tijdens actieve mucositis, omdat ze prikken. Vermijd ook alles wat knapperig is, zoals koekjes, biscotti of energieballetjes op basis van granola, tot je mond genezen is.

Misselijkheid en verlies van eetlust

Als je misselijk bent, lokt rijke zoetheid vaak meer klachten uit dan eenvoudige zoetheid. Koude, milde opties werken het best: gewone waterijsjes, jelly, bevroren druiven, eenvoudige fruitsorbet en gekonfijte gember. Voor gember is enig bewijs: een systematische review uit 2022 vond dat gembersuppletie in doses tot 1 g per dag gedurende meer dan vier dagen acuut door chemotherapie veroorzaakte braken significant verminderde, al waren de effecten op misselijkheid zelf minder consistent. [4] Zuivel op kamertemperatuur is voor sommige patiënten gemakkelijker te verdragen dan ijskoude zuivel, dus experimenteer met wat je lichaam aangeeft.

Houd porties klein. Een paar happen van iets dat je binnenhoudt is beter dan een volle portie die je niet kunt verdragen.

Spijsverteringsbijwerkingen: dagen met weinig vezels versus veel vezels

Het juiste dessert slaat om afhankelijk van de vraag of je op een bepaalde dag diarree of verstopping hebt, en dat verandert tijdens de behandeling vaker dan je misschien denkt.

Op dagen met diarree kun je het beste kiezen voor vezelarme, vetarme opties: gladde pudding, gewone koekjes, jelly, rijpe banaan, rijstepudding. Op dagen met verstopping kun je juist vezels inzetten: chiapudding, fruitcompote, volkoren gebak, pruimen, desserts op basis van peer. Dezelfde patiënt kan beide in dezelfde week nodig hebben, en daarom werkt flexibele begeleiding beter dan een starre lijst.

Zoetigheden per bijwerking: snelle overzichtstabel

Dit is de tabel om op te slaan. Als je niet zeker weet waar je naar moet grijpen, kom dan hier terug en koppel je huidige bijwerking aan de middelste kolom.

Gebruik dit als uitgangspunt, niet als regelboek. Je symptomen verschuiven van dag tot dag, en de tabel is bedoeld als snelle hulp wanneer je de energie niet hebt om alles vanaf nul uit te zoeken.

Veilige zoete opties die kankerpatiënten meestal goed verdragen

Dit zijn de dessertcategorieën die voor de meerderheid van de patiënten in actieve behandeling werken. Weten in welke familie je trek valt (fruit, zuivel, chocolade, noten/gebaseerd op zaden of gekruid) maakt het gemakkelijker om een versie te vinden die bij de dag past.

Traktaties op basis van fruit

Verse fruitsalades, gebakken appels met kaneel, fruitcompote, zelfgemaakte sorbets en waterijsjes, smoothies en gemixte bevroren bananen-"nice cream" leveren natuurlijke zoetheid uit intrinsieke suikers. Ze zorgen ook voor hydratatie, vezels en antioxidanten die je tijdens de behandeling ondersteunen.

Zelfgemaakte waterijsjes van gepureerd fruit zijn vooral nuttig bij mondzweren: de kou verzacht geïrriteerd weefsel en de gladde textuur vereist geen kauwen. Mix fruit met een scheutje water of sap, giet het in ijsvormpjes en vries het in.

Desserts met zuivel en yoghurt

Yoghurtparfaits, yoghurt met honing of fruit, rijstepudding, vanillevla en crème caramel zijn allemaal uitstekende keuzes. Het eiwit helpt vermoeidheid door de behandeling tegen te gaan, en de zachte textuur werkt goed wanneer mondzweren of slikproblemen meespelen. Als je aantal witte bloedcellen laag is, houd het dan bij commercieel gepasteuriseerde zuivelproducten in plaats van alles wat thuis is gemaakt van rauwe melk of ambachtelijk en ongelabeld is. [8]

Pure chocolade, en precies hoeveel

Pure chocolade bevat cacaoflavanolen, waarvan de European Food Safety Authority heeft erkend dat ze helpen bij het behoud van normale endotheelafhankelijke vaatverwijding en doorbloeding. De EFSA-claim geldt voor 200 mg cacaoflavanolen per dag, een hoeveelheid die geleverd kan worden door ongeveer 10 g pure chocolade met een hoog flavanolgehalte, geconsumeerd in het kader van een evenwichtige voeding. [5] Praktisch gezien komt dat neer op één tot twee kleine blokjes pure chocolade met een hoog cacaogehalte: een echte, concrete hoeveelheid waar je je aan kunt houden.

Je zult merken dat dit een specifiek getal is, en dat is bewust zo. "Een klein beetje" is nutteloos advies. Eén of twee blokjes na het avondeten is een echt plan dat je daadwerkelijk kunt volgen.

Traktaties met notenpasta en zaden

Chiapudding, energieballetjes van lijnzaad en haver, hapjes van banaan met pindakaas en amandelpasta op appelschijfjes combineren eiwit, gezonde vetten en natuurlijke zoetheid. Deze combinatie ondersteunt je energieniveau en helpt je bloedsuiker stabieler te houden, wat nuttig is wanneer je minder eet dan normaal.

Eén waarschuwing: als je bloedwaarden laag zijn, sla dan recepten zonder bakken over die rauwe bloem of rauw ei bevatten. Gebakken versies zijn veiliger tijdens neutropene periodes. [8]

Zoetigheden met warme specerijen

Gebak met kaneel, gemberkoekjes (gember kan helpen de maag tot rust te brengen) en puddingen met kurkuma voegen smaak en een zachte warmte toe. Het zijn geen wondermiddelen, maar ze maken desserts prettiger zonder afhankelijk te zijn van zware zoetheid.

Wanneer calorierijkere zoetigheden juist de juiste keuze zijn

Hier is het deel dat de meeste artikelen over voeding bij kanker missen. Als je tijdens de behandeling onbedoeld gewicht verliest, cachexie ervaart of periodes van ernstige eetlustproblemen hebt, draait het gebruikelijke denkkader "gezonder = minder suiker, minder calorieën" volledig om. ESPEN's praktische richtlijn is expliciet dat patiënten met voedingsrisico energie- en eiwitrijke voedingsmiddelen moeten krijgen, niet beperkende diëten. [1]

In de praktijk betekent dat dat volvet ijs, milkshakes met extra eiwitpoeder of pindakaas, rijke rijstepudding, custards op basis van room en orale voedingssupplementen gemengd in smoothies actief nuttig zijn. Olijfolie, notenpasta of volvette kokosroom toevoegen aan gemixte fruitdesserts kan onopvallend extra calorieën geven zonder de smaak te veranderen waar je naar verlangt.

Als een goedbedoelend familielid je suikervrije, vetarme of "clean" desserts probeert aan te smeren terwijl je afvalt, mag je nee zeggen. Een kom volvet ijs tijdens de behandeling kan meer voor je herstel doen dan een "gezond" caloriearm alternatief. Het klinische doel tijdens actieve kankerbehandeling is meestal om je gewicht stabiel te houden, en calorierijk eten waar je van geniet is hoe je dat doet.

Zoetigheden om te beperken of te vermijden tijdens de behandeling

Dit is geen lijst met verboden voedingsmiddelen. Het is een lijst van dingen die specifieke bijwerkingen vaak verergeren of bepaalde veiligheidsrisico's opleveren tijdens de behandeling, en weten wat ze zijn bespaart je een nare middag.

Rauwe of ongepasteuriseerde ingrediënten (veiligheid bij neutropenie)

Als je neutrofielenwaarde laag is, worden bepaalde ingrediënten die voor de meeste mensen prima zijn echt riskant. De microbiologische review van Ghent University Hospital over neutropene diëten markeert dezelfde categorieën die de meeste Europese centra vermijden: rauw of onvoldoende verhit vlees en eieren, ongepasteuriseerde melk en zachte kazen, ongewassen vers fruit en groenten, rauwe noten, rauwe haver en ongepasteuriseerde sappen. [8] In desserttermen betekent dat: geen tiramisu met rauw ei, klassieke mousse, zelfgemaakte advocaat, sommige ambachtelijke ijssoorten of koekjesdeeg. Rauwe honing hoort op dezelfde waarschuwingslijst omdat die bacteriesporen kan bevatten.

Veiligere alternatieven zijn commercieel gepasteuriseerd ijs, houdbare puddingen en gebak gemaakt met goed verhitte ingrediënten. Je behandelteam kan je een officiële folder geven over een "neutropenic diet" of "low-microbial diet"; als dat niet gebeurt, vraag er dan om. [8]

Zeer vette of rijke desserts bij misselijkheid

Dichte cheesecakes, gefrituurd gebak en desserts op basis van zware room lokken misselijkheid vaak uit of verergeren die. Bewaar die voor dagen met een goede eetlust in plaats van slechte dagen. Als je maag onrustig is, winnen lichtere texturen.

Kunstmatige zoetstoffen en suikeralcoholen

Sorbitol, mannitol, xylitol en erythritol (veelvoorkomend in "suikervrije" zoetigheden, kauwgom en verpakte traktaties) kunnen diarree en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Dat effect is zo goed vastgesteld dat Verordening (EU) 1169/2011 voorschrijft dat elk voedingsmiddel met meer dan 10% toegevoegde polyolen de waarschuwing moet dragen: "overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben." [6] Als je al spijsverteringsbijwerkingen door de behandeling probeert te beheersen, kunnen suikervrije varianten de situatie ongemerkt verergeren.

Kunstmatige zoetstoffen zijn geen magische veiligere vervanging. Een kleine hoeveelheid echte suiker wordt meestal beter verdragen dan een suikervrij equivalent, vooral als je darmen al gevoelig zijn.

Desserts met alcohol

Rumcake, tiramisu, chocolade met likeurvulling, pecantaart met bourbon: deze kunnen een wisselwerking hebben met chemotherapie en andere medicijnen. Overleg met je oncologieteam voordat je een dessert met alcohol gebruikt, zelfs als het maar een kleine hoeveelheid is. Ons begeleidende artikel Belangrijkste dingen die je niet moet doen tijdens chemotherapie: essentiële tips voor patiënten gaat hier dieper op in, inclusief waarom het tijdens actieve behandeling verstandiger is alcohol te pauzeren dan er toch mee door te gaan.

Grote porties van wat dan ook

Portiegrootte is vaak belangrijker dan het type voeding. Kleine, frequente zoete tussendoortjes worden meestal beter verdragen dan één groot dessert, vooral als je misselijkheid of snel vol zitten ervaart.

Vijf makkelijke, kankervriendelijke dessertideeën

Dit zijn geen strikte recepten. Het zijn flexibele ideeën die zijn gekozen voor verschillende scenario's van bijwerkingen, zodat je ze kunt aanpassen aan wat je lichaam vandaag doet.

• 1. Bevroren yoghurtbark met bessen. Smeer een dunne laag gepasteuriseerde yoghurt op bakpapier, sprenkel er honing over en verdeel gewassen bessen over de bovenkant. Vries twee uur in, breek in stukken en bewaar in de vriezer. Goed bij mondzweren en een droge mond. Als je bloedwaarden laag zijn, gebruik dan alleen commercieel gepasteuriseerde honing.
• 2. Bananen-"nice cream". Mix twee bevroren bananen met een scheut melk tot een romige massa. Goed bij misselijkheid, smaakveranderingen en weinig eetlust. Voeg een lepel pindakaas toe voor extra calorieën op dagen met gewichtsverlies.
• 3. Chiapudding met ahornsiroop. Meng drie eetlepels chiazaad met één kop melk en een eetlepel ahornsiroop. Laat een nacht in de koelkast staan. Goed bij verstopping en stabiele energie.
• 4. Gebakken appels met kaneel. Verwijder het klokhuis van twee appels, vul met een theelepel bruine suiker en een royale hoeveelheid kaneel, en bak 30 minuten op 180 °C. Goed voor dagen waarop je snel diarree hebt: zacht, vetarm, geruststellend.
• 5. Aardbeien met een laagje pure chocolade. Was aardbeien grondig, droog ze volledig af en doop ze één voor één in gesmolten pure chocolade met een hoog cacaogehalte. Leg ze op bakpapier en zet in de koelkast tot ze stevig zijn. Goed voor dagelijks genieten en speciale gelegenheden.

Gebruik de tabel met bijwerkingen hierboven om de juiste optie te kiezen, en wissel ingrediënten om naarmate je symptomen veranderen.

Welke vragen je aan je oncologiediëtist kunt stellen

"Overleg met je team" is makkelijk gezegd en lastig uit te voeren als je niet weet wat je moet vragen. Neem deze vragen mee naar je volgende afspraak:

• Zijn er voedingsmiddelen die ik nu moet vermijden vanwege mijn bloedwaarden?
• Ik ben afgevallen: moet ik juist meer zoetigheid eten, en welke soorten?
• Ik heb mondzweren: welke desserts zouden daarvoor zachter zijn?
• Hebben mijn medicijnen last van bepaalde voedingsmiddelen of ingrediënten?
• Is het voor mij nu veilig om rauwe honing, softijs of vers fruit te eten?
• Mag ik kleine hoeveelheden alcohol gebruiken, bijvoorbeeld in een dessert of saus?
• Mijn familie blijft "gezonde" desserts meebrengen die ik niet wil: is het oké als ik daartegenin ga?

In de meeste Europese landen kun je je oncologieteam vragen om een verwijzing naar een geregistreerde diëtist met ervaring in de oncologie. Nationale diëtistenverenigingen (waarvan veel lid zijn van de European Federation of the Associations of Dietitians, EFAD) kunnen je ook helpen om lokaal een gekwalificeerde professional te vinden. Een afspraak van 30 minuten met een in oncologie opgeleide diëtist is meer waard dan uren googelen.

Een woord voor mantelzorgers

Als jij de partner, ouder of volwassen zoon of dochter bent van iemand die een behandeling ondergaat, komt een aanzienlijk deel van de mentale last rond eten waarschijnlijk op jou neer. Drie adviezen die echt helpen.

Ten eerste: vraag wat de patiënt op een bepaalde dag daadwerkelijk wil in plaats van te gokken. Tijdens de behandeling verschuift trek van uur tot uur, en wat gisteren heerlijk was kan vandaag misselijkheid opwekken.

Ten tweede: houd een kleine variatie in de vriezer op voorraad: waterijsjes, sorbet, een bak ijs, bevroren fruit, een paar vooraf gemaakte energieballetjes. Als je opties klaar hebt, kun je inspelen op het moment wanneer het zich aandient, zonder om 21.00 uur nog boodschappen te moeten doen.

Ten derde: leg jouw eigen kader van "gezond eten" niet op aan hun behandelperiode. Hun behoefte aan calorieën, comfort en textuur is niet die van jou. Iemand in actieve behandeling een dessert geven waar hij of zij echt van geniet is een echte daad van zorg, en daar hoef je je niet voor te verontschuldigen.

Veelgestelde vragen

Geniet van wat je kunt, wanneer je kunt

Er is geen enkele lijst met verboden zoetigheden die op elke kankerpatiënt van toepassing is. Weten welke zoetigheden kankerpatiënten kunnen eten draait er eigenlijk om de juiste optie af te stemmen op je behandeling, je huidige bijwerkingen, je gewichtstrend en je immuunstatus, en die veranderen allemaal in de loop van de tijd.

De vier nuttigste dingen om uit deze gids mee te nemen: gebruik de tabel met bijwerkingen als je dagelijkse referentie, wees niet bang voor calorieën als je afvalt, respecteer de regels van een neutropenisch dieet wanneer je bloedwaarden laag zijn, en werk samen met een oncologiediëtist om alles te personaliseren. De meeste "regels" die je hebt gehoord zijn óf verouderd óf te algemeen om echt op jouw specifieke behandeling van toepassing te zijn.

De behandeling vraagt je al om veel op te geven. Een dessert waar je echt van geniet is geen verwennerij waar je je schuldig over moet voelen; het is onderdeel van hier zo goed mogelijk doorheen komen. Kleine pleziertjes tellen, en op een zware dag iets zoets kiezen is volkomen redelijk.

Referenties

[1] Muscaritoli, M., Arends, J., Bachmann, P., Baracos, V., Barthelemy, N., Bertz, H., et al. (2021). ESPEN praktische richtlijn: klinische voeding bij kanker. Clinical Nutrition, 40(5), 2898-2913. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2021.02.005

[2] World Cancer Research Fund (2025). Hoeveel kankers zijn eigenlijk gekoppeld aan obesitas en lichamelijke activiteit? WCRF International. https://www.wcrf.org/research-policy/our-research/grants-database/how-many-cancers-are-actually-linked-to-obesity-and-physical-activity/

[3] Cancer Research UK (2023). Suiker en kanker: wat je moet weten. Cancer News. https://news.cancerresearchuk.org/2023/08/16/sugar-and-cancer-what-you-need-to-know/

[4] Choi, J., Lee, J., Kim, K., Choi, H.K., Lee, S.A., and Lee, H.J. (2022). Effecten van gemberinname op door chemotherapie veroorzaakte misselijkheid en braken: een systematische review van gerandomiseerde klinische studies. Nutrients, 14(23), 4982. https://doi.org/10.3390/nu14234982

[5] EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2012). Wetenschappelijk advies over de onderbouwing van een gezondheidsclaim met betrekking tot cacaoflavanolen en het behoud van normale endotheelafhankelijke vaatverwijding overeenkomstig artikel 13(5) van Verordening (EG) nr. 1924/2006. EFSA Journal, 10(7), 2809. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2012.2809

[6] European Parliament and Council (2011). Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, Bijlage III. Official Journal of the European Union, L 304/18. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32011R1169

[7] van Oort, S., Kramer, E., de Groot, J.W., and Visser, O. (2017). Smaakveranderingen en kankerbehandeling. Nutrition and Cancer, 69(1), 1-8. Metaalsmaak bij kankerpatiënten behandeld met systemische therapie: een studie op basis van vragenlijsten. https://doi.org/10.1080/01635581.2017.1250922

[8] De Bock, T., Jacxsens, L., Maes, F., Van Meerhaeghe, S., Reygaerts, M., and Uyttendaele, M. (2023). Microbiologische profilering en kennis van voedselconserveringstechnologie ter ondersteuning van richtlijnen voor een neutropenisch dieet voor immuungecompromitteerde patiënten. Frontiers in Microbiology, 14, 1136887. https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1136887

[9] Elad, S., Cheng, K.K.F., Lalla, R.V., Yarom, N., Hong, C., Logan, R.M., et al. (2020). MASCC/ISOO-richtlijnen voor de klinische praktijk voor de behandeling van mucositis als gevolg van kankertherapie. Cancer, 126(19), 4423-4431. https://doi.org/10.1002/cncr.33100