Managing Chemotherapy Side Effects through Diet

Chemotherapie is een bekende en veelgebruikte behandeling tegen kanker waarbij medicijnen worden gebruikt om kankercellen te vernietigen. Hoewel chemotherapie een effectieve manier kan zijn om kanker te behandelen, gaat het vaak gepaard met bijwerkingen, zoals misselijkheid, overgeven en verlies van eetlust.

Een van de beste manieren om met deze bijwerkingen om te gaan is door goed op je voeding te letten en tijdens de kankerbehandeling bepaalde voedingsmiddelen te vermijden die deze symptomen kunnen verergeren.

Te vermijden voedingsmiddelen tijdens de behandeling

Amerikaanse Kankerbestrijding noemt een aantal voedingsmiddelen die kankerpatiënten moeten vermijden tijdens chemotherapie:

• Gefrituurd en vet voedsel: Gefrituurd en vet voedsel kan moeilijk te verteren zijn, wat misselijkheid en braken kan veroorzaken bij patiënten die chemotherapie ondergaan. Bovendien kan dit soort voedsel ook diarree veroorzaken, wat de uitdroging bij patiënten nog kan verergeren. In plaats daarvan moeten patiënten zich richten op het eten van magere eiwitten zoals kip, vis en tofu.
• Gekruid voedsel: Gekruid voedsel kan ontstekingen in het spijsverteringskanaal veroorzaken, wat kan leiden tot misselijkheid en overgeven. Patiënten moeten sterk gekruid of gekruid voedsel vermijden en in plaats daarvan kiezen voor mildere smaken.
• Zure voedingsmiddelen: Zure voedingsmiddelen zoals tomaten, citrusvruchten en azijn kunnen brandend maagzuur en indigestie veroorzaken bij kankerpatiënten. In plaats daarvan moeten patiënten zich richten op het eten van alkalisch voedsel zoals bladgroen, noten en zaden.
• Zuivelproducten: Voor sommige kankerpatiënten kunnen zuivelproducten moeilijk te verteren zijn, vooral voor degenen die lactose-intolerant zijn. Bovendien kunnen sommige kankerbehandelingen tijdelijke lactose-intolerantie veroorzaken. Patiënten moeten kiezen voor lactosevrije zuivelproducten of plantaardige alternatieven zoals amandelmelk en sojamelk.
• Suikerrijke voedingsmiddelen: Suikerrijke voedingsmiddelen zoals snoep, frisdrank en gebakken producten kunnen een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat kan leiden tot vermoeidheid en misselijkheid. In plaats daarvan moeten patiënten zich richten op het eten van complexe koolhydraten zoals volle granen en groenten.

Het is belangrijk om te weten dat elke patiënt anders is en dat wat voor de één werkt, voor de ander misschien niet werkt. Daarom raden we je altijd aan om met je arts of een geregistreerde diëtist te praten om een dieet na bestraling te ontwikkelen dat rekening houdt met jouw unieke behoeften en voorkeuren.

Wat moet je eten tijdens chemotherapie?

Tijdens chemotherapie is het belangrijk om voedingsrijke voeding te eten die je immuunsysteem ondersteunt en de genezing bevordert. Volgens de American Cancer Society zijn enkele goede opties:

• Vers fruit en verse groenten
• Volle granen zoals zilvervliesrijst en quinoa
• Magere eiwitten zoals kip, vis en tofu
• Gezonde vetten zoals avocado en noten
• Plantaardige eiwitten zoals linzen en bonen

Het is belangrijk om met je arts of een geregistreerde diëtist te praten om een individueel maaltijdplan te ontwikkelen dat rekening houdt met je unieke behoeften en voorkeuren, waaronder gezonde snacks voor kankerpatiënten.

Welke invloed heeft chemotherapie op je dieet?

Chemotherapie kan je dieet op verschillende manieren beïnvloeden. Een van de meest voorkomende bijwerkingen van chemotherapie is misselijkheid en overgeven. Hierdoor kan het moeilijk zijn om te eten en kun je gewicht verliezen. Daarnaast kan chemotherapie veranderingen in smaak en geur veroorzaken, waardoor eten minder aantrekkelijk wordt.

Volgens de Amerikaanse KankerbestrijdingChemotherapie kan invloed hebben op de manier waarop je voedsel proeft en ruikt. Je kunt merken dat voedsel flauw of metaalachtig smaakt, of dat je een bittere of onaangename smaak in je mond hebt. Sommige mensen merken dat ze minder eetlust hebben of zich snel vol voelen.”

Wat te eten na chemotherapie en de komende dagen?

Na chemotherapie is het belangrijk om gezond te eten om je lichaam te helpen genezen en herstellen. Hier volgen enkele tips over wat je na de chemotherapie en de komende dagen moet eten:

• Blijf gehydrateerd – drink veel water, kruidenthee of andere dranken zonder cafeïne om de chemotherapiemedicijnen uit je lichaam te spoelen en uitdroging te voorkomen.
• Eet kleine, regelmatige maaltijden – gedurende de dag kan dit je helpen je energieniveau op peil te houden en misselijkheid en overgeven te voorkomen.
• Kies zacht, licht verteerbaar voedsel – voedsel dat gemakkelijk te verteren is, zoals soep, crackers en toast, dat kan helpen om je maag te kalmeren en misselijkheid en braken te voorkomen.
• Neem eiwitrijk voedsel – eiwit is essentieel voor weefselherstel en de immuunfunctie. Kies magere eiwitten zoals kip, vis en bonen.
• Vermijd gekruid, vet en gefrituurd voedsel – dit voedsel is moeilijk te verteren en kan misselijkheid en braken verergeren.

Volgens het Nationaal Kanker Instituutis het belangrijk om gezond te eten na chemotherapie om je lichaam te helpen herstellen van de behandeling. Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om cellen en weefsels te herstellen, infecties te bestrijden en een gezond gewicht te behouden.”

Chemotherapie kan je dieet beïnvloeden door bijwerkingen zoals misselijkheid, overgeven, verlies van eetlust en veranderingen in smaak en geur. Het is essentieel om gezond te eten na chemotherapie om je lichaam te helpen genezen en herstellen. Dit houdt in dat je gehydrateerd blijft, kleine, regelmatige maaltijden eet, kiest voor zacht, licht verteerbaar voedsel, waaronder eiwitrijk voedsel, en gekruid, vet en gefrituurd voedsel vermijdt. Voor meer tips kunt u ons vorige artikel vinden over wat je moet eten en vermijden tijdens de behandeling van kanker.

Beste vitaminen voor chemotherapie

Vitamines en supplementen kunnen een wisselwerking hebben met chemotherapiemedicatie en de effectiviteit ervan verstoren. Het is belangrijk om met je arts te overleggen voordat je supplementen gebruikt tijdens de behandeling. Echter, sommige onderzoeken suggereren dat vitamine C kan helpen bij het verminderen van bijwerkingen van chemotherapie en het verbeteren van de immuunfunctie bij kankerpatiënten. Voedingsmiddelen met veel vitamine C zijn onder andere citrusvruchten, paprika en broccoli.

Samengevat kun je tijdens de behandeling van kanker het beste rauw of onvoldoende doorbakken vlees, ongepasteuriseerde zuivelproducten, alcohol en cafeïne vermijden. Voor chemotherapiepatiënten is het ook belangrijk om gekruid, vet en gefrituurd voedsel te vermijden. Het is echter belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen dat bestaat uit een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen om het herstel van je lichaam te ondersteunen. Voedingsmiddelen zoals notenboter, vruchtensap en gekookte groenten kunnen waardevolle voedingsstoffen en hydratatie leveren. Zoals gediplomeerd diëtiste Laura Pole uitlegt: “Het eten van gezonde voeding is belangrijk om de veerkracht van het lichaam te behouden en het immuunsysteem te optimaliseren voor betere resultaten tijdens en na de behandeling van kanker.”

Als je nog andere vragen hebt over voeding of bijwerkingen van chemotherapie, kun je die stellen in onze online Discord-community voor kanker. Er zijn mensen die dit allemaal al hebben meegemaakt en die je kunnen helpen met je problemen.