Prežívanie cesty rakoviny je pre pacientov vážnym súborom osobitných výziev. Výživa pre nich nie je výnimkou.
Odhadujeme, že väčšina pacientov si uvedomuje, že správna výživa je dôležitá pre dobré zdravie. Bohužiaľ, liečba rakoviny nám spôsobuje ťažkosti, keď naše telo nedokáže správne vstrebávať potraviny.
Chemoterapia, rádioterapia, hormonálna liečba, chirurgický zákrok, imunoterapia a transplantácia kmeňových buniek zvyčajne spôsobujú vedľajšie účinky, ako sú slabosť, nevoľnosť, vracanie a hnačka, ktoré menia život pacientov. Z tohto hľadiska je teda vhodné pochopiť hlavné výhody vysokokalorických občerstvení a malých jedál počas liečby.
Pre väčšinu pacientov s rakovinou je ťažké jesť primerané množstvo jedla, na ktoré boli zvyknutí. Aj kvôli vedľajším účinkom človek nemôže správne vstrebávať živiny. Pri nedostatku kľúčových živín môže človek začať trpieť podvýživou.
V tomto prípade je občerstvenie počas chemoterapie dôležité na udržanie hmotnosti a energetickej hladiny počas liečby, na posilnenie imunitného systému, ako aj na zvládnutie príznakov liečby. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov a bezpečnosti sa vždy obráťte na svoj zdravotnícky tím a diétneho poradcu, aby vám odporučili to, čo vám najviac vyhovuje.
Možno už poznáte zásadu, že počas liečby rakoviny je veľmi dôležité nestrácať, ale udržiavať si stabilnú hmotnosť. Dietológovia odporúčajú zabezpečiť si dostatočný prísun kalórií. Vždy okamžite informujte svojho lekára, ak chudnete.
Váš jedálniček by mal byť zostavený tak, aby pokryl potrebu zabezpečiť denné množstvo kalórií. Pri výbere občerstvenia nezabúdajte na to, aby bolo bohaté na bielkoviny. Majúc na pamäti, že každý človek je iný, berte do úvahy, že aj požiadavky na kalórie a bielkoviny sú rôzne.
Tieto malé tipy na občerstvenie môžu byť užitočné pri snahe udržať čo najviac kalórií:
- Snažte sa jesť často, ale v malých dávkach, a občerstvujte sa. Jedzte často, každé 2 - 3 hodiny, aby ste zabránili úbytku hmotnosti.
- Keďže chemoterapia môže zmeniť váš chuťový vnem, neváhajte si vybrať jedlo, ktoré máte radi, a vychutnajte si ho. Pokračujte v konzumácii jedál, ktoré vám chutia.
- Vyberte si pokojné a útulné miesto na jedenie a dovoľte si zmeniť miesto, kde budete jesť.
- Jedlo majte pri sebe. Počas cestovania majte so sebou v taške občerstvenie, aby ste mali niečo po ruke, keď dostanete hlad.
- Ak sa vám urobí nevoľno, zjedzte pred vstávaním kreker alebo kúsok čierneho chleba.
Výber správneho občerstvenia počas chemoterapie
Väčšina výskumov ukazuje, že najlepšie občerstvenie počas chemoterapie sú vysokoproteínovéobčerstvenia, ako napr:
- orechy a semená;
- jogurt a syr;
- celozrnné krekry a chlieb;
- energetické tyčinky;
- smoothies;
- čerstvé ovocie;
- zelenina;
Môžete si napríklad vyskúšať prípravu kaloricky bohatého kokteil s plnotučným mliekom ako základom a nejakými prísadami, napr. gréckym jogurtom, zmrzlinou, orechovým maslom, avokádom, mrazeným ovocím alebo medom. Keď hovoríme o pitnom režime, nezabudnite, že je užitočné piť nielen vodu, ale aj mlieko, ovocné alebo zeleninové šťavy a husté polievky. Tieto tekutiny dodajú telu nielen tekutiny, ale doplnia ho aj o živiny. Ak máte zápchu, pite viac ovocných štiav a jedzte viac strúhanej zeleniny alebo vareného či konzervovaného ovocia, ako sú slivky alebo marhule. Keď sa cítite nevoľnosť, môžete si vybrať suché občerstvenie, ako sú obyčajné sušienky, krekery, rožok alebo pražený chlieb; pomôcť môže aj zázvor alebo mäta pieporná. Vyskúšajte zázvorové sušienky, zázvorové pivo alebo mätový čaj. Keď zvracanie, po jeho zastavení skúste zjesť strúhanku, valček, toast alebo chlieb, želé, varenú ryžu a mäkké varené ovocie, ako sú jablká, hrušky alebo broskyne. Na stránke beatcancer.eu nájdete aj náš ďalší zdroj informácií o základoch výživy počas liečby rakoviny, kde nájdete veľa pekných receptov na vysokokalorické občerstvenie. tu. Vyhýbajte sa nízkotučným alebo tzv. diétnym výrobkom a užívajte čo najviac vysokokalorických výrobkov.
Tu sú ďalšie jednoduché príklady, ktoré môžete vyskúšať ako občerstvenie pri chemoterapii:
- Omelety alebo miešané vajcia so syrom alebo tvarohom
- Ovsené vločky alebo cereálie s ovocím a mliekom
- Arašidové alebo mandľové maslo
- Pasterizovaný jogurt s bobuľovým ovocím a granolou
- Polievka so slanými krekrami
- Cestoviny s omáčkou alebo syrom
Záver
Celkovo možno povedať, že hlavnou zásadou pri riešení výživových problémov spôsobených liečbou rakoviny a vedľajšími účinkami je postupné hľadanie toho, čo vám najviac vyhovuje. Pokúste sa zvýšiť množstvo kalórií vždy, keď jete, zvážte frekvenciu jedenia, veľkosť porcií, konzistenciu a teplotu jedla a okolie a polohu, v ktorej jete. Treba si uvedomiť, že každé občerstvenie môže byť užitočným krokom a môže vám pomôcť udržať si úroveň energie a schopnosť regenerácie. Nezabudnite pravidelne kontaktovať svojho dietológa, kontrolovať svoj zdravotný stav a zvážiť potraviny na zníženie vedľajších účinkov chemoterapie.
