Rakovina nie je len prekážkou na ceste, je to úplný horský výstup. A keď stúpate na tento vrchol, potrebujete všetku energiu, ktorú môžete získať. Práve tu prichádza na rad vysokokalorické občerstvenie pre pacientov s rakovinou - ako váš spoľahlivý batoh plný občerstvenia, ktoré vás udrží pri živote, keď je ťažko.
Poznanie vysokokalorických občerstvení
Vysokokalorické občerstvenie pre pacientov s rakovinou nie je len o tom, aby ste do seba dostali čo najviac kalórií, ale aj o tom, aby ste telu dodali živiny, ktoré potrebuje na boj proti účinkom liečby rakoviny. Tieto občerstvenia sú kaloricky bohaté, čo znamená, že za svoje peniaze získate viac výživných látok bez toho, aby ste skonzumovali veľké množstvo jedla. Považujte ich za svojich spoľahlivých spojencov v boji proti únave, strate hmotnosti a podvýžive, ktorí vám pomáhajú udržiavať hladinu energie a podporujú proces uzdravovania vášho tela.
Faktory, ktoré treba zohľadniť pri vysokokalorických občerstveniach
Pri výbere vysokokalorického občerstvenia je nevyhnutné zvážiť jeho kalorický obsah a výživovú hodnotu. Hľadajte občerstvenie bohaté na bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály, ktoré podporujú vaše celkové zdravie a pohodu. Bielkoviny sú nevyhnutné na obnovu tkanív a udržiavanie svalovej hmoty, zatiaľ čo zdravé tuky poskytujú esenciálne mastné kyseliny a pomáhajú telu absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch. Okrem toho zvážte prípadné diétne obmedzenia alebo citlivosti, aby ste sa uistili, že vaše občerstvenie je chutné a zároveň vhodné pre vaše potreby. Vysokokalorické občerstvenie môže obsahovať aj potraviny na zníženie vedľajších účinkov chemoterapie, čo je pre osoby podstupujúce liečbu rakoviny veľmi dôležité.
Zoznam vysokokalorických občerstvení
Zmes ciest
Zmes orechov, semienok a sušeného ovocia, ktorá poskytuje zmes bielkovín, zdravých tukov a sacharidov, aby vás zasýtila počas celého dňa. Oriešky sú plné bielkovín a zdravých tukov, zatiaľ čo semienka ponúkajú základné živiny, ako je vláknina, vitamíny a minerály. Sušené ovocie dodáva zmesi prirodzenú sladkosť a ďalšie vitamíny a minerály.
Grécky jogurt s medom a granolou
Grécky jogurt v kombinácii so sladkým medom a chrumkavou granolou - úžasná kombinácia, ktorá je rovnako výživná ako chutná. Grécky jogurt má vysoký obsah bielkovín a vápnika, zatiaľ čo med dodáva prirodzenú sladkosť a energiu. Granola dodáva chrumkavosť a ďalšie vlákniny a živiny.
Syr a krekry
Nadčasový snack, ktorý kombinuje krémovú chuť syra s chrumkavosťou celozrnných krekrov a ponúka sýtu zmes bielkovín, tukov a sacharidov. Syr je dobrým zdrojom vápnika a bielkovín, zatiaľ čo celozrnné krekry poskytujú vlákninu a komplexné sacharidy na udržanie energie.
Hummus a zeleninové tyčinky
Hummus z cíceru je bohatý na bielkoviny a zdravé tuky. Namáčajte si ho s mrkvou, uhorkou alebo paprikou, aby ste získali ďalšie živiny a kalórie. Hummus vyvažuje bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky, zatiaľ čo zelenina ponúka vitamíny, minerály a antioxidanty.
Avokádový toast
Roztlačené avokádo rozotrite na celozrnný toast a posypte soľou, korením a možno aj vločkami červenej papriky alebo výživným droždím, ktoré dodajú chuť a výživu. Avokádo obsahuje zdraviu prospešné mononenasýtené tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Celozrnný toast dodá komplexné sacharidy a vlákninu, aby ste sa cítili sýti a plní energie.
Sendvič s orechovým maslom a banánom:
Na celozrnný chlieb natrite orechové maslo (mandľové alebo arašidové) a pridajte plátky banánu. Je to chutné a kalorické občerstvenie, ktoré sa hodí kedykoľvek počas dňa. Orechové maslo dodáva bielkoviny, zdravé tuky a dôležité živiny, ako je vitamín E a horčík, zatiaľ čo banány ponúkajú prirodzenú sladkosť, draslík a energiu.
Smoothies s pridanými bielkovinami
Zmiešajte ovocie, zeleninu, jogurt, mlieko alebo jeho alternatívu a proteínový prášok, aby ste vytvorili nutrične bohaté a vysokokalorické smoothie. Ovocie a zelenina poskytujú vitamíny, minerály a antioxidanty, zatiaľ čo jogurt alebo mlieko dodáva bielkoviny, vápnik a ďalšie dôležité živiny. Proteínový prášok zvyšuje obsah bielkovín v kokteile a robí z neho sýte a výživné občerstvenie.
Energetické guľôčky
Energetické guľôčky, ktoré sa vyrábajú zo zložiek, ako sú ovsené vločky, orechové maslo, med a sušené ovocie, sú prenosné a kalorické občerstvenie sa dá ľahko pripraviť. Ovos poskytuje komplexné sacharidy a vlákninu, orechové maslo bielkoviny a zdravé tuky, med dodáva prirodzenú sladkosť a energiu a sušené ovocie vitamíny, minerály a antioxidanty.
Plnotučné mlieko alebo mliečne koktaily
Plnotučné mlieko obsahuje viac kalórií a tuku ako odtučnené alebo nízkotučné mlieko. Zmiešajte ho s ovocím alebo zmrzlinou a pripravte si kalorický mliečny koktail. Plnotučné mlieko je dobrým zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínov A a D, zatiaľ čo ovocie alebo zmrzlina dodajú chuť, sladkosť a ďalšie kalórie.
Horká čokoláda
Hoci tmavá čokoláda nie je nevyhnutne kalorická, obsahuje veľa antioxidantov a zdravých tukov. Ak ju konzumujete s mierou, môže byť sýtym a výživným občerstvením. Tmavá čokoláda obsahuje flavonoidy, ktoré majú antioxidačné vlastnosti, ako aj zdravé tuky a malé množstvo kofeínu na mierne zvýšenie energie.
Proteínové tyčinky pre pacientov s rakovinou
Proteínové tyčinky môžu byť pre pacientov s rakovinou pohodlnou a prenosnou možnosťou občerstvenia, ktorá poskytuje rýchly a jednoduchý zdroj výživy. Pri výbere proteínových tyčiniek hľadajte možnosti s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom pridaných cukrov a zdravými prísadami. Vyhnite sa tyčinkám, ktoré obsahujú umelé prísady alebo nadmerné množstvo cukru, pretože môžu prispievať k zápalom a negatívne ovplyvňovať vaše zdravie. Vyberte si tyčinky obohatené o vitamíny a minerály, ktoré vám pomôžu uspokojiť vaše výživové potreby počas liečby. Pozorne si prečítajte zoznam zložiek a nutričné označenie, aby ste sa uistili, že tyčinka spĺňa vaše stravovacie požiadavky a preferencie.
Pridávanie vysokokalorických zložiek do receptov
Zaradenie vysokokalorických zložiek do jedál a občerstvenia je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem kalórií a podporiť svoje výživové potreby. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám pomôžu začať:
Avokádo
Pridávajte plátky krémového avokáda do sendvičov, šalátov alebo wrapov, aby ste si dodali zdravé tuky a chuť.
Orechy a semená
Hrsť chrumkavých orechov a semienok si môžete nasypať do jogurtu, ovsenej kaše alebo šalátov, aby ste im dodali textúru a výživné látky.
Zdravé oleje
Používajte srdcu prospešné oleje, ako je olivový alebo avokádový olej, na varenie alebo do šalátových dresingov, aby ste dodali jedlám bohatosť a chuť.
Orechové maslo
Natrite si krémové orechové maslo na toasty, krekery alebo plátky jabĺk a pripravte si chutnú a sýtu desiatu plnú bielkovín a zdravých tukov.
Zhrnutie
Vysokokalorické občerstvenie pre pacientov s rakovinou je nevyhnutné na udržanie vášho výživového stavu a celkovej pohody počas liečby rakoviny. Výberom chutných a nutrične bohatých občerstvení môžete podporiť potreby svojho tela a cítiť sa čo najlepšie počas celej liečby. Odporúčame vám vyskúšať tu uvedené občerstvenia a preskúmať ďalšie možnosti, ktoré vás oslovia. Nezabudnite, že na tejto ceste nie ste sami - sme tu, aby sme vás podporili na každom kroku.
Pripojte sa k našej komunite
Ak máte otázky alebo sa len chcete spojiť s inými ľuďmi, ktorí rozumejú tomu, čím prechádzate, pozývame vás, aby ste sa pripojili k našej komunite pre liečbu rakoviny na službe Discord. Je to bezpečný priestor, kde môžete klásť otázky, zdieľať skúsenosti a nájsť podporu od ľudí, ktorým na vás záleží. Na tejto ceste nie ste sami a spoločne si môžeme navzájom pomôcť, aby sa nám darilo.
