Nourishing Snacks for Cancer Patients: Trying to Boost Energy and Well-being

Het leven van patiënten die kanker doormaken, stelt hen voor grote uitdagingen. Voeding is voor hen geen uitzondering.

We schatten in dat de meeste patiënten zich ervan bewust zijn dat goede voeding belangrijk is voor een goede gezondheid. Helaas zorgt de behandeling van kanker ervoor dat ons lichaam niet meer in staat is om voedsel goed op te nemen.

Chemotherapie, bestralingstherapie, hormoontherapie, chirurgie, immuuntherapie en stamceltransplantatie veroorzaken meestal bijwerkingen zoals zwakte, misselijkheid, braken en diarree, die het leven van patiënten veranderen. Daarom is het de moeite waard om te begrijpen wat de belangrijkste voordelen zijn van calorierijke snacks en kleine maaltijden tijdens de behandeling.

Voor de meeste kankerpatiënten wordt het moeilijk om de juiste hoeveelheid voedsel te eten die ze gewend waren. Ook door de bijwerkingen kan iemand de voedingsstoffen niet goed opnemen. Bij een tekort aan belangrijke voedingsstoffen kan iemand aan ondervoeding gaan lijden.

In dit geval is snacken tijdens de chemo belangrijk om je gewicht en energieniveau tijdens de behandeling op peil te houden, het immuunsysteem te stimuleren en de symptomen van de behandeling onder controle te houden. Neem voor de beste resultaten en veiligheid altijd contact op met je zorgteam en diëtist voor aanbevelingen die het beste bij jou passen.

Je bent misschien al bekend met het principe dat het heel belangrijk is om tijdens de behandeling van kanker niet te verliezen, maar een stabiel gewicht te behouden. Diëtisten raden aan ervoor te zorgen dat je voldoende calorieën binnenkrijgt. Stel je arts altijd onmiddellijk op de hoogte als je gewicht verliest.

Je dieet moet zo zijn samengesteld dat het de dagelijkse hoeveelheid calorieën dekt. Vergeet niet om bij het kiezen van snacks te kiezen voor proteïnerijke producten. Omdat iedereen anders is, moet je er rekening mee houden dat de behoefte aan calorieën en eiwitten ook verschillend is.

Deze kleine tips voor tussendoortjes kunnen nuttig zijn als je zo veel mogelijk calorieën binnen wilt houden:

• Probeer vaak te eten, maar in kleine porties, en neem tussendoortjes. Blijf regelmatig eten, om de 2-3 uur om gewichtsverlies te voorkomen.
• Aangezien chemotherapie je smaakbeleving kan veranderen, aarzel dan niet om het eten te kiezen dat je lekker vindt en ervan te genieten. Blijf eten waar je van geniet.
• Kies een rustige en gezellige plek om te eten en sta jezelf toe om de plek waar je eet te veranderen.
• Houd voedsel naast je. Bewaar je snacks tijdens het reizen in een tas, zodat je iets bij de hand hebt als je honger krijgt.
• Als je misselijk wordt, eet dan een cracker of een stuk zwart brood voordat je opstaat.

De juiste snacks kiezen tijdens chemotherapie

De meeste onderzoeken tonen aan dat de beste snacks om te eten tijdens een chemotherapiebehandeling eiwitrijkesnacks zijn, zoals:

• noten en zaden;
• yoghurt en kaas;
• volkoren crackers en brood;
• energierepen;
• smoothies;
• vers fruit;
• groenten;

Je kunt bijvoorbeeld proberen een calorierijke shake met volle melk als basis en wat toevoegingen, zoals Griekse yoghurt, ijs, notenboter, avocado, bevroren fruit of honing.

Als we het over drinken hebben, vergeet dan niet dat het nuttig is om niet alleen water te drinken, maar ook melk, fruit- of groentesap en soepen met een hoge dichtheid. Deze vloeistoffen voorzien het lichaam niet alleen van vocht, maar vullen het ook aan met voedingsstoffen.

Als je constipatieDrink meer vruchtensap en eet meer geraspte groenten of gekookt of ingeblikt fruit zoals pruimen of abrikozen.

Wanneer je je misselijkheidkun je kiezen voor droge snacks zoals gewone koekjes, crackers, rollade of geroosterd brood; gember of pepermunt kan ook helpen. Probeer gemberkoekjes, gemberbier of pepermuntthee.

Wanneer overgevenProbeer na het overgeven broodkruimels, rollade, toast of brood, gelei, gekookte rijst en zacht gekookt fruit zoals appels, peren of perziken te eten.

Je kunt ook onze andere bron op beatcancer.eu raadplegen over de basisprincipes van voedingsoverwegingen tijdens de behandeling van kanker. Veel lekkere recepten voor calorierijke tussendoortjes vind je hier. Vermijd vetarme of zogenaamde dieetproducten en neem de meest calorierijke producten.

Hier zijn nog een paar eenvoudige voorbeelden die je kunt proberen als tussendoortje bij chemotherapie:

• Omeletten of roerei met kaas of kwark
• Havermout of cornflakes met fruit en melk
• Pinda- of amandelboter
• Gepasteuriseerde yoghurt met bessen en granola
• Soep met crackers
• Pasta met saus of kaas

Conclusie

Over het algemeen is het belangrijkste principe voor het oplossen van voedingsproblemen veroorzaakt door de behandeling van kanker en bijwerkingen dat je stap voor stap probeert te kiezen wat het beste bij je past.

Probeer je calorieën te verhogen wanneer je eet, houd rekening met de frequentie van het eten, de grootte van de porties, de consistentie en temperatuur van het voedsel, en de omgeving en positie waar je eet.

Het is de moeite waard om te onthouden dat elk tussendoortje een nuttige stap kan zijn en je kan helpen om je energieniveau en herstelvermogen op peil te houden. Vergeet niet om regelmatig contact op te nemen met je diëtist, je gezondheidstoestand te controleren en na te denken over voedingsmiddelen die de bijwerkingen van chemotherapie verminderen.