Diéta kemoterápia esetén
Miért fontos az étrend a rákkezelés alatt?
Mindenki megérti, hogy fontos odafigyelni a táplálkozásra és az élelmiszer-bevitelre. A rákkezelés során a táplálkozás még fontosabb szerepet játszik, különösen abban, hogy a betegek könnyebben megbirkózzanak a kezelés mellékhatásaival, és javítsák általános egészségi állapotukat. Bár a rákbetegek táplálkozására vonatkozóan nem létezik egységes megközelítés, van néhány alapelv, amelyet mindenkinek szem előtt kell tartania. Arra bátorítjuk Önt, hogy tartsa szem előtt, hogy a rákkezelés alatt is fontos, hogy szakemberrel dolgozzon együtt.
Létezik olyan, hogy gyógyító menü?
A kutatások azt mutatják, hogy rákdiagnózis esetén nem egységes étrendre van szükség, hanem egy összetett, kiegyensúlyozott, ízletes ételekből álló menüre, amely biztosítja a gyógyulást és véd a visszaesés ellen. Mindenkinek figyelembe kell vennie az élelmiszerek biológiai tényezőit (vitamintartalom, tápérték, kalória), pszichoszociális és kulturális jellemzőit. Csak akkor válik a táplálkozás a rákterápia egyik tényezőjévé. A megfelelő étrendi módosításokkal a betegek csökkenthetik a fertőzések, a fáradtság és a rákkezelés egyéb gyakori mellékhatásainak kockázatát is.
A táplálkozási megfontolások alapjai a rákkezelés során
- Étkezzen gyakran, kis adagokban, naponta 5-6 alkalommal: három főétkezés és 2-3 egészséges snack a rákos betegek számára a két étkezés között. A főétkezések során az étel legyen frissen elkészített és meleg.
- Ha kimozdul, vigyen magával saját élelmiszert. Ha kórházba, poliklinikára vagy más olyan helyre megy, ahol 4 óránál tovább nem tud enni, tegyen ételt egy dobozba vagy termoszba, és vigye magával.
- Fogyasszon több fehérjében gazdag ételt (baromfi, hal, tojás, zöldségek, diófélék, magvak, szója/tofu termékek) legalább napi háromszor. Ha nem eszik elég fehérjét, orvosával vagy dietetikussal való konzultációt követően szedjen további fehérjével dúsított táplálékkiegészítőket.
- Adjon hozzá ízes fűszereket és gyógynövényeket, hogy az ízetlen ételeket ízletesebbé tegye.
- Igyon elegendő folyadékot. Ajánlott 1,5-2 liter folyadékot inni. Válasszon magas kalóriatartalmú folyadékokat. Egyes tiszta folyadékokat kalóriadúsakkal is helyettesíthet - gyümölcslevek, levesek, tej, turmixok és szójaitalok, vagy használhatja őket rágcsálnivalóként.
- Kerülje a nagy mennyiségű olajjal vagy más zsiradékkal való főzést a serpenyőben. Ajánlott az ételeket párolni, főzni, párolni és sütőben sütni.
- Egyeztessen orvosával, ha további táplálékitalokat, fehérje-kiegészítőket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó készítményeket kell szednie.
Diéta kemoterápia esetén
Közös táplálkozási kihívások a rákkezelés során
A rákkezelés alatti táplálkozással kapcsolatban van néhány közös kihívás, amellyel a betegek szembesülhetnek. Ezek közé tartozik az émelygés, az étvágytalanság, az ételektől való idegenkedés, a nyelési nehézségek és az ízlelés megváltozása.
Hányinger
A hányinger gyakori kemoterápiás mellékhatás, és megnehezítheti az egészséges étrend fenntartását. A kis, gyakori étkezések fogyasztása segíthet csökkenteni a hányingert és fenntartani az energiaszintet.
Étvágytalanság
Az étvágytalanság a rákkezelés másik gyakori mellékhatása. Ennek leküzdésére hasznos lehet a tápanyagban gazdag, könnyen emészthető és kalóriadús ételekre összpontosítani. Ha a nap folyamán kis, gyakori étkezéseket fogyaszt, az szintén segíthet az energiaszint növelésében.
Élelmiszer-ellenesség, nyelési nehézségek és ízváltozások
A rákkezelés során szintén gyakoriak az ételektől való idegenkedés, a nyelési nehézségek és az ízlelés megváltozása. A lágy, ínycsiklandó ételek fogyasztása segíthet leküzdeni ezeket a problémákat, és megkönnyítheti az étkezést. Ezenkívül ízesítő fűszerek és gyógynövények hozzáadása segíthet a fanyar ételek ízletesebbé tételében.
Következtetés
Fontos megjegyezni, hogy mindenki táplálkozási szükségletei eltérőek, és a legjobb, ha orvosával vagy dietetikussal beszél a legjobb terv meghatározásához.
