What to Eat and What to Avoid During Cancer Treatment

Pourquoi votre régime alimentaire est-il important pendant le traitement du cancer ?

Tout le monde comprend qu’il est important de faire attention à sa nutrition et à ses apports alimentaires.

Pendant le traitement du cancer, la nutrition joue un rôle encore plus important, notamment en aidant les patients à supporter les effets secondaires de leur traitement et en améliorant leur état de santé général.

Bien qu’il n’existe pas d’approche unique en matière de nutrition pour les patients atteints de cancer, il existe quelques principes de base que chacun doit garder à l’esprit.

Nous vous encourageons à garder à l’esprit l’importance de travailler avec un professionnel pendant votre traitement contre le cancer.

Existe-t-il un menu de guérison ?

La recherche montre qu’en cas de diagnostic de cancer, il ne faut pas un régime uniforme, mais un menu complexe et équilibré, composé d’aliments savoureux qui assurent la guérison et protègent contre les rechutes.

Chacun doit prendre en compte les facteurs biologiques (teneur en vitamines, valeur nutritionnelle, calories), psychosociaux et culturels de l’alimentation. Ce n’est qu’à cette condition que la nutrition deviendra l’un des facteurs de la thérapie anticancéreuse.

En adaptant leur régime alimentaire, les patients peuvent également réduire le risque d’infection, de fatigue et d’autres effets secondaires courants des traitements anticancéreux.

Les bases des considérations nutritionnelles pendant le traitement du cancer

• Mangez souvent en petites portions, 5 à 6 fois par jour : trois repas principaux et 2 à 3 collations saines pour les patients atteints de cancer entre les repas. Lors des repas principaux, les aliments doivent être fraîchement préparés et chauds.
• Lorsque vous sortez, emportez votre propre nourriture. Si vous vous rendez à l’hôpital, à la polyclinique ou dans d’autres lieux où vous ne pourrez pas manger pendant plus de 4 heures, mettez de la nourriture dans une boîte ou un thermos et emportez-la avec vous.
• Mangez davantage d’aliments riches en protéines (volaille, poisson, œufs, légumes, noix, graines, produits à base de soja/tofu) au moins 3 fois par jour. Si vous ne mangez pas assez de protéines, après avoir consulté votre médecin ou votre diététicien, prenez des compléments alimentaires enrichis en protéines.
• Ajoutez des épices et des herbes aromatiques pour rendre les aliments fades plus appétissants.
• Buvez suffisamment. Il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres de liquide. Choisissez des liquides riches en calories. Vous pouvez également remplacer certains liquides clairs par des liquides caloriques – jus, soupes, lait, milk-shakes et boissons au soja – ou les utiliser comme en-cas.
• Évitez de cuisiner avec de grandes quantités d’huile ou d’autres matières grasses dans la poêle. Il est recommandé de cuire les aliments à l’étouffée, à l’eau bouillante, à la vapeur et au four.
• Consultez votre médecin si vous avez besoin de prendre des boissons nutritives supplémentaires, des suppléments protéiques, des vitamines et des préparations minérales.

Défis nutritionnels courants pendant le traitement du cancer

En ce qui concerne la nutrition pendant le traitement du cancer, les patients peuvent être confrontés à quelques problèmes courants. Il s’agit notamment des nausées, de la perte d’appétit, des aversions alimentaires, des difficultés à avaler et des changements de goût.

Nausées

Les nausées sont un effet secondaire fréquent de la chimiothérapie et peuvent rendre difficile le maintien d’une alimentation saine. Prendre de petits repas fréquents peut aider à réduire les nausées et à maintenir votre niveau d’énergie.

Perte d’appétit

La perte d’appétit est un autre effet secondaire courant du traitement du cancer. Pour y remédier, il peut être utile de privilégier les aliments riches en nutriments, faciles à digérer et riches en calories. Prendre de petits repas fréquents tout au long de la journée peut également contribuer à augmenter votre niveau d’énergie.

Aversions alimentaires, difficultés à avaler et modifications du goût

Les aversions alimentaires, les difficultés à avaler et les changements de goût sont également fréquents pendant le traitement du cancer. Manger des aliments mous et fades peut aider à combattre ces problèmes et rendre l’alimentation plus facile. En outre, l’ajout d’épices et d’herbes aromatiques peut contribuer à rendre les aliments fades plus appétissants.

Conclusion

Il est important de se rappeler que les besoins nutritionnels de chacun sont différents et qu’il est préférable de consulter son médecin ou son diététicien pour déterminer le meilleur plan.