Points clés à retenir
- Il n’existe pas de « régime anticancer » unique — vos besoins nutritionnels changent selon que vous êtes en chimiothérapie, en radiothérapie ou en récupération, et ils peuvent varier d’une semaine à l’autre.
- Les protéines sont votre priorité absolue pendant le traitement. Elles préservent la masse musculaire, soutiennent votre système immunitaire et aident votre corps à se réparer entre les cycles.
- Certains aliments doivent être temporairement évités pendant la chimiothérapie — non pas parce qu’ils sont malsains, mais parce que votre système immunitaire affaibli ne peut pas gérer le risque de maladies d’origine alimentaire.
- De nombreuses croyances populaires sur le cancer et l’alimentation — le sucre nourrit les tumeurs, les régimes alcalins guérissent le cancer, le keto affame les cellules cancéreuses — sont soit simplistes à l’excès, soit non étayées par les preuves actuelles.
- Une alimentation pauvre en fibres peut être médicalement nécessaire pendant certains traitements comme la radiothérapie pelvienne. Ce n’est pas un retour en arrière — c’est une stratégie ciblée.
- Les jours les plus difficiles, manger quelques crackers et siroter du bouillon suffit. L’objectif est de vous nourrir, pas d’atteindre la perfection.
Existe-t-il vraiment un « régime anticancer » ? Ce que disent les preuves
Si vous venez d’être diagnostiqué·e ou si vous accompagnez quelqu’un qui l’a été, l’une des premières questions qui se pose paraît trompeusement simple : « Que devrais-je manger maintenant ? »
Internet a des réponses — des milliers, souvent contradictoires. Un site dit de devenir vegan. Un autre vante le keto. Un troisième dit de tout passer en jus. Et soudain, la nourriture — quelque chose qui devrait apporter du réconfort — devient une source de stress supplémentaire, par-dessus tout le reste.
Voici ce que la recherche soutient réellement : il n’existe pas un seul régime anticancer qui fonctionne pour tout le monde. Ce qui existe, en revanche, c’est un cadre flexible, fondé sur les preuves, qui évolue à chaque phase du traitement et de la récupération. Le American Institute for Cancer Research estime que 30 à 50 % des cancers pourraient être évitables grâce à des facteurs liés au mode de vie, y compris ce que nous mangeons. C’est un chiffre important. Mais la prévention et la nutrition pendant le traitement sont deux conversations différentes, et ce guide couvre les deux.
Nous avons rédigé ce guide pour faire le tri dans le bruit ambiant. Ce qui suit est pratique, précis et ancré dans ce que les diététiciens en oncologie disent réellement à leurs patients — pas dans ce qui fait des clics sur les réseaux sociaux. Pas de culpabilité. Pas de remèdes miracles. Juste un cadre clair que vous pouvez adapter à votre situation.
Que manger pendant la chimiothérapie
La chimiothérapie impose des exigences extraordinaires à votre corps. Elle combat les cellules cancéreuses, mais elle affecte aussi les tissus sains — la muqueuse intestinale, les cellules immunitaires, les muscles. Vos besoins nutritionnels à ce moment-là sont plus élevés que d’ordinaire, même si votre appétit diminue souvent. La stratégie ne consiste pas à manger parfaitement. Il s’agit d’obtenir le maximum de valeur nutritionnelle à partir de tout ce que vous arrivez à manger.
Protéines : votre priorité absolue pendant la chimio
S’il y a une chose sur laquelle les diététiciens en oncologie sont d’accord, c’est celle-ci : mangez vos protéines en premier.
Pendant la chimiothérapie, votre corps dégrade les muscles plus rapidement que d’habitude. La perte de poids involontaire est l’un des effets secondaires les plus fréquents, et perdre de la masse musculaire aggrave la fatigue, affaiblit votre système immunitaire et ralentit la récupération entre les cycles. Les protéines contrecarrent tout cela.
Une base générale est d’environ 1 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Pendant une chimiothérapie active, la plupart des diététiciens recommandent d’ajouter encore 15 à 20 grammes par-dessus. Pour une personne de 160 livres, cela représente environ 90 à 95 grammes de protéines par jour.
Cela peut sembler beaucoup, surtout quand vous n’avez pas envie de manger. Voici une approche pratique que recommandent de nombreux diététiciens en oncologie : commencez chaque repas par votre source de protéines. Si votre appétit disparaît à mi-repas, au moins le macronutriment le plus critique aura été couvert.
Vos meilleures sources incluent les œufs, le blanc de poulet ou de dinde, le poisson (en particulier le saumon), le tofu, le tempeh, les haricots, les lentilles, le yaourt grec et le cottage cheese. Les jours où les aliments solides semblent impossibles, un shake protéiné peut combler le manque — visez environ 150 calories en collation ou 350 calories en remplacement de repas.
Fruits, légumes et la règle « mangez l’arc-en-ciel »
Vous avez probablement déjà entendu ce conseil, mais pendant le traitement du cancer il prend encore plus d’importance. Les fruits et légumes contiennent des antioxydants et des composés phytochimiques — des composés végétaux naturels qui aident à protéger vos cellules contre les dommages. Plus la variété de couleurs dans votre assiette est large, plus l’éventail de composés protecteurs que vous obtenez est grand.
Vous n’avez pas besoin d’en manger des quantités énormes. Même de petites portions réparties sur plusieurs groupes de couleurs apportent plus de bénéfices qu’une grande quantité d’un seul aliment.
Mangez l’arc-en-ciel — Guide des antioxydants
- Rouge (tomates, fraises, poivrons rouges) — lycopène, associé à une réduction du risque de cancer de la prostate
- Orange (patates douces, carottes, oranges) — bêta-carotène, soutient la fonction immunitaire
- Vert (brocoli, épinards, chou kale) — sulforaphane et folates, parmi les composés anticancéreux les plus étudiés
- Bleu/Violet (myrtilles, aubergine, mûres) — anthocyanines, antioxydants puissants
- Blanc (chou-fleur, ail, oignons) — allicine et quercétine, soutiennent les voies anti-inflammatoires
Ne vous mettez pas la pression pour avoir toutes les couleurs à chaque repas. Une poignée de myrtilles sur vos flocons d’avoine, des épinards dans un smoothie, quelques bâtonnets de carotte avec du houmous — ces petits ajouts s’accumulent avec le temps.
Céréales complètes, bonnes graisses et hydratation
Les céréales complètes — avoine, riz complet, quinoa, pain complet — fournissent une énergie durable et des fibres, ce qui soutient la digestion à un moment où votre tube digestif est soumis à un stress important. Elles contiennent aussi des vitamines B qui aident au métabolisme énergétique.
Les bonnes graisses ont un double rôle pendant la chimio : elles sont denses en calories (utile quand vous avez du mal à manger assez) et anti-inflammatoires. L’huile d’olive, l’avocat, les noix, les graines et les poissons gras comme le saumon sont vos meilleures options. Versez un filet d’huile d’olive sur les légumes, tartinez du beurre d’amande sur des toasts ou ajoutez quelques noix dans vos flocons d’avoine — ces petits ajouts apportent des calories utiles sans vous obliger à manger de plus grands repas.
Et ne négligez pas l’hydratation. La chimio augmente vos besoins en liquides, surtout si vous avez des vomissements ou de la diarrhée. L’eau est la base, mais le bouillon d’os, la tisane, le jus de fruits dilué et les boissons électrolytiques comptent aussi. Gardez une bouteille d’eau à portée de main en permanence — vous boirez davantage si elle est visible et facile d’accès.
Aliments à éviter pendant la chimio (et pourquoi)
Cette section n’a pas pour but de classer les aliments comme « mauvais ». Il s’agit de comprendre que la chimiothérapie change temporairement les règles. Votre système immunitaire est affaibli, votre intestin est plus vulnérable, et votre corps traite certaines substances différemment. Certains aliments parfaitement acceptables quand vous êtes en bonne santé deviennent de véritables risques pendant le traitement.
La sécurité alimentaire passe avant tout
La chimio provoque souvent une neutropénie — une baisse des globules blancs qui vous rend vulnérable à des infections que votre corps combattrait normalement sans même que vous vous en rendiez compte. Une légère intoxication alimentaire qui signifierait simplement une mauvaise journée pour une personne en bonne santé peut conduire un patient sous chimio à l’hôpital.
Cela signifie que certains aliments doivent être mis de côté temporairement — pas pour toujours, juste tant que votre système immunitaire est compromis. Les viandes, volailles, poissons et œufs crus ou insuffisamment cuits arrivent en tête de liste. Il en va de même pour les produits laitiers et les jus non pasteurisés, les graines germées crues et les produits frais non lavés. Les charcuteries doivent être réchauffées jusqu’à être fumantes avant d’être consommées.
Ce ne sont pas des changements de mode de vie permanents. Ce sont des protocoles de sécurité à court terme, et ils prennent fin quand vos numérations sanguines se rétablissent.
Aliments qui peuvent aggraver les effets secondaires
Au-delà de la sécurité alimentaire, certains aliments ont tendance à aggraver les effets secondaires fréquents de la chimio. Les aliments gras et frits intensifient souvent les nausées. Les aliments très épicés ou acides peuvent aggraver les aphtes et lésions buccales. L’alcool interagit avec de nombreux médicaments anticancéreux, vous déshydrate et sollicite davantage votre foie alors qu’il travaille déjà intensément pour traiter les médicaments de chimiothérapie.
Les aliments ultra-transformés — ceux dont la liste d’ingrédients est longue et pleine d’additifs — sont généralement riches en sodium, en sucres ajoutés et en mauvaises graisses tout en apportant peu de valeur nutritionnelle. Pendant le traitement, chaque bouchée compte plus que d’habitude ; se remplir d’aliments qui n’apportent presque rien ne vous rend pas service.
Cela dit, le contexte compte. Si un bol de nouilles instantanées est la seule chose qui vous semble mangeable un mauvais jour, mangez les nouilles. Quelque chose vaut toujours mieux que rien.
| ✅ Choisissez ceci | ❌ Évitez ceci pendant la chimio |
|---|---|
| Saumon cuit au four ou poché | Sushi ou sashimi crus |
| Œufs durs ou complètement cuits | Œufs coulants ou à la coque |
| Jus pasteurisé ou smoothies | Jus fraîchement pressé non pasteurisé |
| Poulet au four aux herbes | Viande grillée carbonisée ou noircie |
| Fruits lavés et pelés | Produits crus non lavés ou graines germées crues |
| Dinde de charcuterie réchauffée (fumante) | Charcuteries froides directement sorties de l’emballage |
| Tisane ou thé au gingembre | Alcool ou boissons énergétiques très caféinées |
| Huile d’olive ou avocat | Aliments frits à l’huile hydrogénée |
Bonnes collations pour les patients en chimio — classées par effet secondaire
Les repas complets peuvent sembler impossibles pendant la chimio. De nombreux patients trouvent que de petites collations fréquentes — toutes les deux à trois heures — sont bien plus réalistes que de s’asseoir pour trois repas traditionnels. Mais « mangez de petites collations » reste un conseil vague quand vous avez des nausées, que votre bouche est couverte de lésions ou que vous pouvez à peine quitter le canapé.
Ce que vous choisissez devrait dépendre de ce que vous traversez à cet instant.
Quand vous avez des nausées
Les aliments fades, secs et à température ambiante sont souvent les mieux tolérés. Pensez aux crackers nature, aux toasts secs, aux bretzels et aux galettes de riz. Le gingembre est l’un des rares remèdes naturels contre les nausées qui repose sur des preuves solides — bonbons au gingembre, thé au gingembre, ou même ginger ale éventé peuvent aider à calmer l’estomac. Les bâtonnets glacés aux fruits et les glaces à l’eau fonctionnent bien aussi, surtout quand les liquides semblent plus faciles à prendre que les aliments solides.
Mangez avant que la faim ne s’installe. Attendre d’avoir très faim tend à aggraver les nausées, pas à les améliorer.
Quand votre bouche ou votre gorge est douloureuse
La mucite — inflammation et lésions de la bouche et de la gorge — est l’un des effets secondaires les plus douloureux de la chimio, et elle transforme l’alimentation en épreuve. Privilégiez les aliments mous, frais et non acides : smoothies, yaourt nature, compote de pommes, banane écrasée, cottage cheese, avocat et bouillon tiède (jamais brûlant).
Évitez tout ce qui est à base d’agrumes, de tomate, épicé, croquant ou aux bords coupants. Une paille peut aider les liquides à contourner les zones les plus douloureuses.

Quand vous n’avez pas d’appétit
Quand rien ne vous fait envie, privilégiez la densité calorique — obtenir le plus d’énergie possible avec le plus petit volume possible. Beurre de noix sur des rondelles de banane, petite poignée de mélange de fruits secs et oléagineux, fromage et crackers, houmous avec pita moelleux, ou yaourt grec entier avec un filet de miel. Les shakes protéinés sont ici une solution de repli fiable.
Même trois ou quatre bouchées comptent. Vous n’essayez pas de savourer un repas à cet instant — vous apportez du carburant à un corps qui accomplit un travail incroyablement difficile.
Quand vous êtes épuisé·e et que vous ne pouvez pas cuisiner
Certaines des meilleures collations pour la chimio ne demandent aucune préparation. Bâtonnets de fromage. Sachets individuels de beurre de noix. Fruits déjà coupés du supermarché. Œufs durs préparés à l’avance un jour où ça allait mieux (ou préparés par quelqu’un pour vous). Kits de smoothie surgelés où il suffit d’ajouter un liquide et de mixer.
Si vous êtes aidant·e et que vous lisez ceci, voici l’une des choses les plus utiles que vous puissiez faire : installez une petite station de collations à portée de main — un panier sur le plan de travail ou une étagère dédiée dans le réfrigérateur — remplie d’options faciles à attraper et à manger. Cela enlève le poids de la décision les jours où même choisir quoi manger paraît épuisant.
Que manger pendant et après la radiothérapie
La radiothérapie et la chimiothérapie affectent le corps différemment, et vos ajustements alimentaires devraient en tenir compte. Alors que la chimio est systémique — elle impacte l’ensemble du corps — la radiothérapie cible une zone précise. Cela signifie que votre stratégie nutritionnelle dépend beaucoup de l’endroit où la radiothérapie est dirigée.
Nutrition pendant la radiothérapie
Si vous recevez une radiothérapie au niveau de la tête ou du cou, vous aurez probablement des lésions buccales, une bouche sèche, des difficultés à avaler et des modifications du goût. Les aliments mous, humides et fades deviennent essentiels — pensez aux smoothies, aux soupes mixées, aux œufs brouillés, aux flocons d’avoine et à la purée de pommes de terre avec sauce. Sirotez de l’eau en permanence pour lutter contre la bouche sèche, et envisagez d’utiliser un substitut salivaire si votre équipe soignante le recommande.
La radiothérapie pelvienne ou abdominale déclenche souvent diarrhée, crampes et ballonnements. C’est généralement à ce moment-là que votre médecin peut recommander de passer temporairement à une alimentation pauvre en fibres — ce que nous détaillerons dans la section suivante.
Quel que soit le site traité, vos besoins en calories et en protéines restent élevés pendant la radiothérapie. Même si vous vous sentez moins malade que vous ne l’aviez imaginé, ne vous laissez pas piéger au point de manger trop peu. Votre corps répare chaque jour des tissus endommagés.
Reprendre son alimentation après la fin du traitement
Une fois le traitement terminé, le retour à une alimentation normale n’est pas toujours aussi fluide que les gens l’imaginent. Les modifications du goût peuvent persister pendant des semaines ou des mois. Les aversions alimentaires développées pendant le traitement peuvent rester. Votre système digestif a besoin de temps pour se recalibrer.
Allez-y lentement. Réintroduisez la variété un aliment à la fois. Augmentez les fibres progressivement au lieu de revenir directement aux salades et aux céréales complètes. Concentrez-vous sur les aliments anti-inflammatoires — produits colorés, poissons gras, huile d’olive, noix et aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir et le kimchi, qui aident à restaurer la santé intestinale après la perturbation causée par le traitement.
Le régime méditerranéen dispose du niveau de preuve le plus solide pour l’après-cancer et la réduction du risque de récidive. Ce n’est pas un plan rigide — c’est un modèle : surtout des végétaux, de bonnes graisses, des protéines maigres, des céréales complètes, et peu de viande rouge et de viande transformée. Si vous cherchez un cadre à long terme après le traitement, c’est celui qui repose sur le plus de données scientifiques.
Quand une alimentation pauvre en fibres est nécessaire (et quand l’arrêter)
C’est un point qui surprend souvent. Les fibres sont normalement un pilier d’une alimentation saine — donc se faire dire de les réduire peut donner l’impression de reculer. Ce n’est pas le cas. Pendant certains traitements contre le cancer, une alimentation pauvre en fibres est une stratégie médicale ciblée et temporaire.
La radiothérapie pelvienne, certains protocoles de chimiothérapie et la récupération postopératoire peuvent tous irriter l’intestin au point que les fibres aggravent nettement les symptômes — diarrhée, crampes, gaz, ballonnements. Réduire les fibres donne à votre intestin une chance de se calmer et de guérir.
Les aliments pauvres en fibres à privilégier pendant cette phase comprennent le pain blanc, le riz blanc, les pâtes raffinées, les légumes bien cuits sans la peau, les fruits en conserve (au jus, pas au sirop), les œufs, le poulet ou le poisson tendre, et les céréales pauvres en fibres. Évitez temporairement les légumes crus, les céréales complètes, les noix, les graines, les haricots, les fruits secs et le popcorn.
Le mot clé ici est « temporairement ». Une fois vos symptômes résolus et votre équipe soignante d’accord, réintroduisez les fibres progressivement — en ajoutant un aliment riche en fibres tous les quelques jours et en surveillant la réaction de votre corps. Passer d’une alimentation pauvre en fibres directement à des salades crues et des muffins au son est la recette idéale pour des troubles gastro-intestinaux. Accordez à votre intestin la même patience que vous accorderiez à toute autre partie de votre corps en train de guérir.
Mythes sur l’alimentation et le cancer auxquels vous pouvez cesser de croire
Le cancer et l’alimentation attirent plus de désinformation que presque n’importe quel autre sujet de santé. Certains de ces mythes partent d’une bonne intention mais sont trop simplifiés. D’autres sont franchement nocifs. Voyons les plus persistants.
« Le sucre nourrit le cancer »
C’est probablement le mythe le plus répandu en nutrition oncologique, et il contient un fond de vérité enveloppé dans beaucoup de distorsion. Les cellules cancéreuses consomment effectivement le glucose à un rythme plus élevé que les cellules normales. Mais voici ce que ce récit omet : chaque cellule de votre corps fonctionne grâce au glucose. Votre cerveau, vos muscles, vos cellules immunitaires — tous en ont besoin. Si vous ne savez pas quels aliments sucrés sont réellement sûrs, ce guide sur Options sucrées pour les patients atteints de cancer : profiter des douceurs sans compromettre la santé_ l’explique de manière pratique et fondée sur les preuves.
Supprimer tout le sucre et tous les glucides pendant le traitement n’affame pas les cellules cancéreuses. En revanche, cela peut vous affamer, vous. Une restriction sévère des glucides pendant la chimio ou la radiothérapie peut entraîner une perte de poids dangereuse, une fonte musculaire et de la fatigue — des issues qui aggravent en réalité votre pronostic.
Les vraies recommandations sont plus nuancées : limitez les sucres ajoutés et les douceurs ultra-transformées, mais les céréales complètes, les fruits et les sucres naturellement présents sont acceptables. Une banane n’est pas l’ennemie. Une tranche de pain complet ne nourrit pas votre tumeur.
« Vous devriez suivre un régime keto, alcalin ou strictement vegan pour combattre le cancer »
Chacun de ces régimes a des défenseurs passionnés, mais aucun ne dispose de preuves cohérentes soutenant son utilisation comme traitement du cancer.
Le régime cétogène a donné des résultats intéressants dans des études en laboratoire et chez l’animal, mais les preuves cliniques chez l’humain restent limitées, et certaines recherches récentes suggèrent qu’il pourrait potentiellement favoriser la dissémination tumorale dans certains contextes. Le régime alcalin repose sur un malentendu fondamental — votre corps régule son pH avec une précision extrême, quoi que vous mangiez. Et bien que les régimes à base végétale soient associés à un risque de cancer plus faible dans les études de population, devenir strictement vegan pendant un traitement actif peut entraîner des déficits en protéines et en calories s’il n’est pas géré avec soin et avec l’aide d’un professionnel.
Aucun de ces régimes n’est intrinsèquement nocif s’il est mis en place de façon réfléchie. Mais aucun n’est un remède contre le cancer, et faire des changements alimentaires drastiques pendant le traitement sans consulter un diététicien en oncologie peut faire plus de mal que de bien.
« Les compléments peuvent remplacer une alimentation saine »
Non. Et pendant le traitement du cancer, certains compléments peuvent activement interférer avec votre thérapie. Pour un aperçu plus clair de ce qu’il faut éviter et pourquoi, ce guide sur Principaux compléments à éviter pendant la rémission du cancer pour une récupération sûre et saine explique les risques plus en détail.
Les compléments antioxydants à forte dose — vitamine C, vitamine E, bêta-carotène — peuvent réduire l’efficacité de la chimiothérapie et de la radiothérapie, qui fonctionnent en partie en générant un stress oxydatif pour tuer les cellules cancéreuses. Prendre de fortes doses d’antioxydants pendant ces traitements pourrait théoriquement protéger précisément les cellules que vous essayez de détruire.
Certains compléments ont des preuves à l’appui — la vitamine D chez les patients carencés, les acides gras oméga-3 contre l’inflammation — mais ils devraient être discutés avec votre oncologue ou votre diététicien, pas auto-prescrits. Les compléments alimentaires ne sont pas réglementés comme les médicaments, donc ce qui est indiqué sur l’étiquette n’est pas toujours ce qu’il y a dans le flacon.
L’approche la plus sûre : obtenez vos nutriments d’abord par l’alimentation. Complétez uniquement ce qui a été spécifiquement recommandé par votre équipe soignante.
Aide-mémoire rapide : sécurité alimentaire pendant la chimio
Quand votre système immunitaire est compromis, la sécurité alimentaire cesse d’être optionnelle. Ces règles ne sont pas compliquées, mais elles doivent être appliquées avec constance. Envisagez d’imprimer cette section et de l’accrocher sur votre réfrigérateur.
Aide-mémoire de sécurité alimentaire pendant la chimio
- ☑ Lavez-vous soigneusement les mains avant, pendant et après la préparation des aliments — à chaque fois.
- ☑ Faites cuire toutes les viandes, volailles et poissons à des températures sûres — le poulet à 165°F (74°C), le bœuf haché à 160°F (71°C), le poisson à 145°F (63°C).
- ☑ Évitez les sushis crus, les steaks saignants et les œufs coulants jusqu’à ce que vos numérations sanguines se rétablissent.
- ☑ Évitez les produits laitiers, jus et cidres non pasteurisés — vérifiez l’étiquette.
- ☑ Lavez soigneusement tous les produits frais sous l’eau courante, même si vous retirez la peau.
- ☑ Réfrigérez les restes dans les deux heures et mangez-les dans les 48 heures.
- ☑ Tenez-vous à l’écart des bars à salades, des buffets et des stations alimentaires en libre-service.
- ☑ Réchauffez les charcuteries et les hot-dogs jusqu’à ce qu’ils soient fumants avant de les manger.
- ☑ Évitez complètement les graines germées crues — luzerne, haricot mungo, trèfle, toutes.
- ☑ Utilisez des planches à découper séparées pour la viande crue et les aliments prêts à consommer.
Comment composer une assiette adaptée au cancer (sans trop y penser)
Si tout ce qui précède vous semble beaucoup à garder en tête, voici le cadre le plus simple possible. À chaque repas, essayez de viser ceci :
- La moitié de votre assiette : légumes et fruits colorés — tout ce que vous tolérez et appréciez en ce moment.
- Un quart : protéines maigres ou végétales — poulet, poisson, tofu, haricots, œufs, lentilles.
- Un quart : céréales complètes ou légumes riches en amidon — riz complet, quinoa, patate douce, pain complet. (Si vous suivez une alimentation pauvre en fibres, remplacez temporairement par des versions raffinées.)
- Ajoutez : une bonne graisse — un filet d’huile d’olive, quelques noix, un demi-avocat, une tranche de fromage.
- Gardez à proximité : un verre d’eau, une tisane ou du bouillon.
Lors de vos pires journées, ce cadre peut ressembler à quelques bouchées d’œufs brouillés et une gorgée de thé au gingembre. C’est très bien. Les jours meilleurs, cela peut ressembler à un bol complet et coloré. C’est très bien aussi. Le modèle de l’assiette est une boussole, pas un instrument de mesure. Il vous donne une direction sans exiger de précision à un moment où la précision est la dernière chose dont vous avez besoin.
Se nourrir plutôt que viser la perfection
Il n’existe pas d’aliment magique qui guérisse le cancer. Il n’existe pas non plus un seul aliment qui le provoque. Ce que les preuves soutiennent de façon constante, c’est un schéma — une manière de manger qui aide votre corps à rester aussi fort que possible pendant le traitement, à récupérer plus efficacement ensuite et à réduire le risque de récidive sur le long terme.
Ce schéma consiste à donner la priorité aux protéines, à manger une variété de produits colorés, à choisir des céréales complètes et de bonnes graisses, à rester hydraté et à manipuler les aliments en toute sécurité lorsque votre système immunitaire est affaibli. Il consiste aussi à vous accorder de la bienveillance les jours où rien de tout cela ne semble possible.
Si vous ne l’avez pas encore fait, demandez à votre équipe soignante de vous orienter vers un diététicien en oncologie. Il pourra personnaliser ces recommandations générales en fonction de votre type de cancer, de votre plan de traitement et de vos effets secondaires — et il a déjà entendu toutes les questions que vous avez peur de poser.
Vous êtes en train de faire quelque chose d’incroyablement difficile. Vous nourrir à travers cela — même imparfaitement — est un acte de soin qui compte bien plus que n’importe quel superaliment ou complément ne le pourra jamais.




