Närande mellanmål för cancerpatienter: Försök att öka energi och välbefinnande

Att genomgå en resa genom cancer innebär en rad allvarliga utmaningar för patienterna. Nutrition är inget undantag för dem. Vi uppskattar att de flesta patienter är medvetna om att bra kost är viktigt för en god hälsa. Tyvärr leder cancerbehandling till att vi ställs inför svårigheter när våra kroppar inte kan ta upp maten ordentligt. Kemoterapi, strålterapi, hormonterapi, kirurgi, immunterapi och stamcellstransplantation orsakar vanligtvis biverkningar som svaghet, illamående, kräkningar och diarré, vilket förändrar patienternas liv. I detta avseende är det därför viktigt att förstå de främsta fördelarna med kaloririka mellan mål och små måltider under behandlingen. För de flesta cancerpatienter blir det svårt att äta den mängd mat som de är vana vid. På grund av biverkningarna kan man inte heller absorbera näringsämnena ordentligt. När man saknar viktiga näringsämnen kan man börja lida av undernäring. I det här fallet är mellanmål under cellgiftsbehandling viktigt för att bibehålla vikt och energinivåer under behandlingen, stärka immunförsvaret samt hantera symtom på behandlingen. För bästa resultat och säkerhet ska du alltid kontakta ditt vårdteam och din dietist för att få rekommendationer som passar dig bäst. Du kanske redan känner till principen att det är mycket viktigt att inte gå ner i vikt utan att hålla en stabil vikt under cancerbehandlingen. Dietister rekommenderar att du ser till att du får i dig tillräckligt med kalorier. Informera alltid din läkare omedelbart om du går ner i vikt. Din kost bör vara organiserad så att den täcker behovet av att säkerställa den dagliga mängden kalorier. Kom ihåg när du väljer mellanmål att välja dem rika på proteiner. Tänk på att alla människor är olika, ta hänsyn till att kalori- och proteinbehov också är olika.

Dessa små tips för att äta snacks kan vara till hjälp när du försöker behålla så många kalorier som möjligt:

• Försök att äta ofta, men i små portioner, och ha mellanmål. Fortsätt att äta ofta, var 2-3:e timme, för att förhindra viktnedgång.
• Eftersom kemoterapi kan förändra din smakupplevelse, tveka inte att välja den mat du gillar och njut av den. Fortsätt äta mat som du tycker om.
• Välj en lugn och mysig plats att äta på och tillåt dig själv att byta plats där du äter.
• Ha maten nära dig. När du reser kan du ta med dig snacks i en väska så att du har något nära till hands när du blir hungrig.
• Om du blir illamående, ät ett kex eller en bit svart bröd innan du går upp.

Att välja rätt mellanmål under cellgiftsbehandling

De flesta undersökningar visar att de bästa mellanmålen att äta under kemoterapibehandling är proteinrika****mellanmål som:

• nötter och frön;
• yoghurt och ost;
• fullkorns kex och bröd;
• Energibarer;
• smoothies;
• färska frukter;
• grönsaker;

Du kan till exempel prova att göra en kaloririk shake med helmjölk som bas och några tillsatser, t.ex. grekisk yoghurt, glass, nötsmör, avokado, fryst frukt eller honung. När man talar om att dricka ska man komma ihåg att det är bra att dricka mer än bara vatten, utan också mjölk, frukt- eller grönsaksjuice och täta soppor. Dessa vätskor kommer inte bara att förse kroppen med vätska utan också komplettera den med näringsämnen. Om du har förstoppningdrick mer fruktjuice och ät mer rivna grönsaker eller kokta eller konserverade frukter som plommon eller aprikoser. När du känner dig illamåendekan du välja torra snacks som vanliga kex, kex, rullar eller rostat bröd; ingefära eller pepparmynta kan också hjälpa. Prova ingefärakex, ingefärsöl eller pepparmyntste. När du kräkningarNär kräkningarna har upphört, försök att äta brödsmulor, bröd, rostat bröd, gelé, kokt ris och mjuka kokta frukter som äpplen, päron eller persikor. Du kan också nå vår andra resurs på beatcancer.eu om grunderna i näringsöverväganden under cancerbehandling, många fina recept på kaloririka snacks finns här. Undvik fettsnåla eller så kallade dietprodukter, och ta de mest kaloririka produkterna.

Här är några fler enkla exempel som du kan prova som snacks när du får kemoterapi:

• Omelett eller äggröra med ost eller keso
• Havregrynsgröt eller flingor med frukt och mjölk
• Jordnöts- eller mandelsmör
• Pastöriserad yoghurt med bär och granola
• Soppa med salta kex
• Pasta med sås eller ost

Slutsats

På det hela taget är huvudprincipen för att lösa näringsproblem som orsakas av cancerbehandling och biverkningar att steg för steg försöka välja vad som passar dig bäst. Försök att öka ditt kaloriintag när du äter, tänk på hur ofta du äter, storleken på portionerna, matens konsistens och temperatur samt omgivningen och platsen där du äter. Det är värt att komma ihåg att varje mellanmål kan vara ett nyttigt steg och kan hjälpa dig att bibehålla din energinivå och förmåga att återhämta dig. Kom ihåg att kontakta din dietist regelbundet, kontrollera ditt hälsotillstånd och överväga livsmedel för att minska biverkningarna av kemoterapi.