Cellgiftsbehandling är en välkänd och allmänt använd cancerbehandling som innebär att läkemedel används för att förstöra cancerceller. Även om kemoterapi kan vara ett effektivt sätt att behandla cancer, kommer det ofta med biverkningar, inklusive illamående, kräkningar och aptitlöshet. Ett av de bästa sätten att hantera dessa biverkningar är att vara uppmärksam på din kost och undvika vissa livsmedel under cancerbehandlingen som kan förvärra dessa symtom.
Livsmedel som ska undvikas under behandlingen
Amerikanska cancerföreningen nämner några av de livsmedel som cancerpatienter bör undvika under cellgiftsbehandling:
- Stekt och fet mat: Stekt och fet mat kan vara svårsmält, vilket kan orsaka illamående och kräkningar hos patienter som genomgår kemoterapi. Dessutom kan dessa typer av livsmedel orsaka diarré, vilket ytterligare kan förvärra uttorkning hos patienterna. Istället bör patienterna fokusera på att äta magra proteiner som kyckling, fisk och tofu.
- Kryddig mat: Kryddstark mat kan orsaka inflammation i matsmältningskanalen, vilket kan leda till illamående och kräkningar. Patienter bör undvika mat som är starkt kryddad eller kryddad och välja mildare smaker istället.
- Syrahaltiga livsmedel: Sura livsmedel som tomater, citrusfrukter och vinäger kan orsaka halsbränna och matsmältningsbesvär hos cancerpatienter. Istället bör patienterna fokusera på att äta alkaliska livsmedel som bladgrönsaker, nötter och frön.
- Mejeriprodukter: Mjölkprodukter kan vara svåra att smälta för vissa cancerpatienter, särskilt för dem som är laktosintoleranta. Dessutom kan vissa cancerbehandlingar orsaka tillfällig laktosintolerans. Patienterna bör välja laktosfria mejeriprodukter eller växtbaserade alternativ som mandelmjölk och sojamjölk.
- Sockerhaltiga livsmedel: Sockerhaltiga livsmedel som godis, läsk och bakverk kan orsaka en snabb höjning av blodsockernivån, vilket kan leda till trötthet och illamående. Istället bör patienterna fokusera på att äta komplexa kolhydrater som fullkornsprodukter och grönsaker.
Det är viktigt att notera att alla patienter är olika och att det som fungerar för en person kanske inte fungerar för en annan. Därför uppmuntrar vi dig alltid att prata med din läkare eller en dietist för att ta fram en diet efter strålbehandling som tar hänsyn till dina unika behov och preferenser.
Vad ska du äta under kemoterapi?
Under kemoterapi är det viktigt att fokusera på att äta näringstäta livsmedel som kan hjälpa till att stödja ditt immunförsvar och främja läkning. Enligt American Cancer Society inkluderar några bra alternativ:
- Färska frukter och grönsaker
- Fullkornsprodukter som råris och quinoa
- Magra proteiner som kyckling, fisk och tofu
- Nyttiga fetter som avokado och nötter
- Växtbaserade proteiner som linser och bönor
Det är viktigt att du pratar med din läkare eller en dietist för att ta fram en individuell måltidsplan som tar hänsyn till dina unika behov och preferenser, inklusive hälsosamma mellanmål för cancerpatienter.
Hur påverkar kemoterapi din kost?
Cellgiftsbehandling kan påverka din kost på flera sätt. En av de vanligaste biverkningarna av cellgiftsbehandling är illamående och kräkningar. Detta kan göra det svårt att äta och kan leda till att du går ner i vikt. Dessutom kan kemoterapi orsaka förändringar i smak och lukt, vilket kan göra maten mindre tilltalande. Enligt den amerikanska Amerikanska Cancerföreningen, "Kemoterapi kan påverka hur du smakar och luktar mat. Du kanske märker att maten smakar fadd eller metallisk, eller att du har en bitter eller obehaglig smak i munnen. Vissa människor upplever att de har minskad aptit eller känner sig mätta snabbt."
Vad ska man äta efter kemoterapi och under de närmaste dagarna?
Efter cellgiftsbehandling är det viktigt att äta en hälsosam kost för att hjälpa kroppen att läka och återhämta sig. Här är några tips på vad du ska äta efter cellgiftsbehandlingen och de närmaste dagarna:
- Håll dig hydrerad - drick mycket vatten, örtte eller andra icke-koffeinhaltiga drycker för att hjälpa till att spola ut cellgifterna ur systemet och förhindra uttorkning.
- Ät små, täta måltider - under hela dagen. Det kan hjälpa dig att bibehålla energinivån och förebygga illamående och kräkningar.
- Välj intetsägande, lättsmält mat - mat som är lätt att smälta, t.ex. soppa, kex och rostat bröd, som kan hjälpa till att lugna magen och förhindra illamående och kräkningar.
- Ät proteinrika livsmedel - protein är viktigt för vävnadsreparation och immunförsvar. Välj magra proteiner som kyckling, fisk och bönor.
- Undvik kryddstark, fet och friterad mat - dessa livsmedel kan vara svåra att smälta och kan förvärra illamående och kräkningar.
Enligt det nationella cancerinstitutet"Att äta en hälsosam kost efter kemoterapi är viktigt för att hjälpa din kropp att återhämta sig från behandlingen. Din kropp behöver näringsämnen för att reparera celler och vävnader, bekämpa infektioner och upprätthålla en hälsosam vikt." Cellgiftsbehandling kan påverka din kost genom att orsaka biverkningar som illamående, kräkningar, aptitlöshet och förändringar i smak och lukt. Det är viktigt att äta en hälsosam kost efter kemoterapi för att hjälpa kroppen att läka och återhämta sig. Detta inkluderar att hålla sig hydrerad, äta små, frekventa måltider, välja intetsägande, lättsmälta livsmedel, inklusive proteinrika livsmedel, och undvika kryddstark, fet och friterad mat. För fler tips kan du läsa vår tidigare artikel om vad man bör äta och undvika under cancerbehandling.
Bästa vitaminerna för kemoterapi
Vitaminer och kosttillskott kan interagera med kemoterapiläkemedel och kan påverka dess effekt. Det är viktigt att tala med din läkare innan du tar några kosttillskott under behandlingen. Det är dock inte nödvändigt, vissa studier tyder på att C-vitamin kan bidra till att minska biverkningarna av kemoterapi och förbättra immunförsvaret hos cancerpatienter. Livsmedel som innehåller mycket C-vitamin är bland annat citrusfrukter, paprika och broccoli. Sammanfattningsvis är det under cancerbehandling bäst att undvika rått eller otillräckligt tillagat kött, opastöriserade mejeriprodukter, alkohol och koffein. För patienter som genomgår cellgiftsbehandling är det också viktigt att undvika kryddstark, fet och friterad mat. Det är dock viktigt att upprätthålla en balanserad kost bestående av en mängd olika hälsosamma livsmedel för att stödja kroppens återhämtning. Livsmedel som nötsmör, fruktjuice och kokta grönsaker kan ge värdefulla näringsämnen och vätska. Som den legitimerade dietisten och nutritionisten Laura Pole förklarar: "Att äta en hälsosam kost är viktigt för att bibehålla kroppens motståndskraft och optimera immunförsvaret för bättre resultat under och efter cancerbehandling." Om du har några andra frågor om näring eller biverkningar av kemoterapi kan du fråga om dem i vår online-cancergemenskap Discord, det finns människor som redan har gått igenom allt detta och kan hjälpa dig med dina frågor.
