Nourishing Snacks for Cancer Patients: Trying to Boost Energy and Well-being

L’expérience du cancer est une série de défis particuliers pour les patients. La nutrition n’est pas une exception pour eux.

Nous estimons que la plupart des patients savent qu’une bonne alimentation est importante pour la santé. Malheureusement, le traitement du cancer nous met face à des difficultés lorsque notre corps n’est plus en mesure d’absorber correctement les aliments.

La chimiothérapie, la radiothérapie, l’hormonothérapie, la chirurgie, l’immunothérapie et la greffe de cellules souches provoquent généralement des effets secondaires tels que faiblesse, nausées, vomissements et diarrhées, qui changent la vie des patients. Dans ce contexte, il est donc utile de comprendre les principaux avantages des collations riches en calories et des petits repas pendant le traitement.

Pour la plupart des patients atteints de cancer, il devient difficile de manger la quantité adéquate de nourriture à laquelle ils étaient habitués. De plus, en raison des effets secondaires, ils ne peuvent pas absorber correctement les nutriments. En cas de carence en nutriments clés, on peut commencer à souffrir de malnutrition.

Dans ce cas, le grignotage pendant la chimiothérapie est important pour maintenir le poids et les niveaux d’énergie pendant le traitement, pour renforcer le système immunitaire et pour gérer les symptômes du traitement. Pour de meilleurs résultats et une plus grande sécurité, contactez toujours votre équipe de soins de santé et votre diététicien pour obtenir les recommandations qui vous conviennent le mieux.

Vous connaissez peut-être déjà le principe selon lequel il est très important de ne pas perdre mais de maintenir un poids stable pendant le traitement du cancer. Les diététiciens recommandent de veiller à ce que vous consommiez suffisamment de calories. Informez toujours rapidement votre médecin si vous perdez du poids.

Votre régime alimentaire doit être organisé de manière à couvrir les besoins pour assurer la quantité quotidienne de calories. N’oubliez pas, lorsque vous choisissez des en-cas, de les choisir riches en protéines. Étant donné que chaque personne est différente, il faut tenir compte du fait que les besoins en calories et en protéines sont également différents.

Ces petits conseils pour les en-cas peuvent être utiles lorsque l’on cherche à conserver le plus de calories possible :

• Essayez de manger souvent, mais en petites portions, et de prendre des en-cas. Continuez à manger fréquemment, toutes les 2 ou 3 heures, pour éviter de perdre du poids.
• Comme la chimiothérapie peut modifier vos sensations gustatives, n ‘hésitez pas à choisir les aliments que vous aimez et à les savourer. Continuez à manger des aliments que vous aimez.
• Choisissez un endroit calme et agréable pour manger, et autorisez-vous à changer d’endroit.
• Gardez de la nourriture à côté de vous. En voyage, gardez vos en-cas avec vous dans un sac afin d’avoir quelque chose à portée de main en cas de fringale.
• Si vous avez des nausées, mangez un biscuit ou un morceau de pain noir avant de vous lever.

Choisir les bons en-cas pendant la chimiothérapie

La plupart des recherches montrent que les meilleurs en-cas à consommer pendant un traitement de chimiothérapie sont lesen-cas riches en protéines, comme par exemple :

• les fruits à coque et les graines ;
• le yaourt et le fromage ;
• des crackers et du pain à base de céréales complètes ;
• barres énergétiques ;
• smoothies ;
• les fruits frais ;
• légumes ;

Par exemple, vous pouvez essayer de préparer une boisson riche en calories. milk-shake avec du lait entier comme base, et quelques ajouts, par exemple du yaourt grec, de la crème glacée, du beurre de noix, de l’avocat, des fruits congelés ou du miel.

En ce qui concerne la boisson, n’oubliez pas qu’il est utile de boire plus que de l’eau, mais aussi du lait, des jus de fruits ou de légumes et des soupes denses. Ces liquides n’apporteront pas seulement de l’eau à l’organisme, mais aussi des nutriments.

Si vous souffrez de constipationbuvez plus de jus de fruits et mangez plus de légumes râpés ou de fruits cuits ou en conserve comme les prunes ou les abricots.

En cas de nauséesVous pouvez choisir des en-cas secs tels que des biscuits ordinaires, des crackers, des rouleaux ou du pain grillé ; le gingembre ou la menthe poivrée peuvent également vous aider. Essayez les biscuits au gingembre, la bière au gingembre ou le thé à la menthe.

Quand vomissementsLorsque les vomissements cessent, essayez de manger des miettes de pain, des rouleaux, des toasts ou du pain, de la gelée, du riz cuit et des fruits cuits mous tels que des pommes, des poires ou des pêches.

Vous pouvez également consulter notre autre ressource à beatcancer.eu sur les considérations nutritionnelles de base pendant le traitement du cancer, de nombreuses recettes de snacks riches en calories peuvent être trouvées ici. Évitez les produits allégés ou soi-disant diététiques, et prenez les produits les plus caloriques.

Voici d’autres exemples simples de collations que vous pouvez essayer lorsque vous suivez une chimiothérapie :

• Omelettes ou œufs brouillés avec du fromage ou du fromage blanc
• Flocons d’avoine ou céréales avec des fruits et du lait
• Beurre de cacahuète ou d’amande
• Yaourt pasteurisé avec baies et granola
• Soupe avec biscuits salés
• Pâtes avec sauce ou fromage

Conclusion

Dans l’ensemble, le principe de base pour résoudre les problèmes nutritionnels causés par le traitement du cancer et ses effets secondaires est de chercher, étape par étape, à sélectionner ce qui vous convient le mieux.

Essayez d’augmenter vos calories chaque fois que vous mangez, tenez compte de la fréquence des repas, de la taille des portions, de la consistance et de la température des aliments, ainsi que de l’environnement et de la position dans lesquels vous mangez.

Il est bon de rappeler que chaque collation peut être utile et peut vous aider à maintenir votre niveau d’énergie et votre capacité de récupération. N’oubliez pas de contacter régulièrement votre diététicien, de vérifier votre état de santé et de prendre en compte les aliments qui réduisent les effets secondaires de la chimiothérapie.