Диета при химиотерапия
Защо диетата е важна по време на лечение на рак?
Всички разбират, че е важно да обръщате внимание на храненето и приема на храна. По време на лечението на рака храненето играе още по-важна роля, особено за подпомагане на пациентите да се справят със страничните ефекти от лечението и за подобряване на цялостното им здраве. Въпреки че няма универсален подход към храненето на пациенти с рак, има няколко основни принципа, които всеки трябва да има предвид. Съветваме ви да не забравяте колко е важно да работите със специалист, докато преминавате през лечение на рак.
Има ли такова нещо като лечебно меню?
Проучванията показват, че когато ви е поставена диагноза рак, не се нуждаете от еднообразна диета, а от комплексно, балансирано меню от вкусни храни, които осигуряват оздравяване и предпазват от рецидиви. Всеки трябва да вземе предвид биологичните фактори (съдържание на витамини, хранителна стойност, калории), психосоциалните и културните характеристики на храната. Само тогава храненето ще се превърне в един от факторите в терапията на рака. С правилните промени в хранителния режим пациентите могат да намалят риска от инфекции, умора и други често срещани странични ефекти от лечението на рак.
Основи на храненето по време на лечение на рак
- Хранете се често и на малки порции, 5-6 пъти дневно: три основни хранения и 2-3 здравословни закуски за пациенти с рак между тях. По време на основните хранения храната трябва да е прясно приготвена и топла.
- Когато излизате, вземете със себе си храна. Ако отивате в болница, поликлиника или на други места, където няма да можете да се храните повече от 4 часа, сложете храна в кутия или термос и я вземете със себе си.
- Яжте повече храна, богата на протеини (птици, риба, яйца, зеленчуци, ядки, семена, соеви/тофу продукти), поне 3 пъти дневно. Ако не приемате достатъчно белтъчини, след консултация с Вашия лекар или диетолог, приемайте допълнително хранителни добавки, обогатени с белтъчини.
- Добавете ароматни подправки и билки, за да направите безвкусните храни по-вкусни.
- Пийте достатъчно течности. Препоръчително е да пиете 1,5-2 литра течности. Избирайте висококалорични течности. Можете също така да замените някои бистри течности с калорични - сокове, супи, мляко, млечни шейкове и соеви напитки, или да ги използвате като закуски.
- Избягвайте да готвите с големи количества олио или други мазнини в тигана. Препоръчва се храната да се задушава, вари, задушава на пара и да се пече във фурната.
- Консултирайте се с Вашия лекар, ако трябва да приемате допълнителни хранителни напитки, протеинови добавки, витамини и минерални препарати.
Диета при химиотерапия
Често срещани хранителни предизвикателства по време на лечение на рак
Когато става въпрос за хранене по време на лечение на рак, има няколко често срещани предизвикателства, с които пациентите могат да се сблъскат. Сред тях са гадене, загуба на апетит, нежелание за хранене, затруднено преглъщане и промени във вкуса.
Гадене
Гаденето е често срещан страничен ефект от химиотерапията и може да затрудни поддържането на здравословен хранителен режим. Яденето на малки, чести хранения може да помогне за намаляване на гаденето и за поддържане на енергийните Ви нива.
Загуба на апетит
Загубата на апетит е друг често срещан страничен ефект от лечението на рак. За да се преборите с това, може да е полезно да се съсредоточите върху богати на хранителни вещества храни, които са лесно смилаеми и с високо съдържание на калории. Яденето на малки, чести хранения през деня също може да помогне за повишаване на енергийните ви нива.
Отвращение от храна, затруднено преглъщане и промени във вкуса
По време на лечението на рака често се наблюдават отвращение от храна, затруднено преглъщане и промени във вкуса. Яденето на меки, безвкусни храни може да помогне за преодоляване на тези проблеми и да улесни храненето. Освен това добавянето на ароматни подправки и билки може да помогне да направите безвкусните храни по-вкусни.
Заключение
Важно е да помните, че хранителните нужди на всеки човек са различни и е най-добре да се консултирате с вашия лекар или диетолог, за да определите най-добрия за вас план.
