Chemioterapia jest dobrze znaną i powszechnie stosowaną metodą leczenia raka, w której stosuje się leki niszczące komórki nowotworowe. Chociaż chemioterapia może być skutecznym sposobem leczenia raka, często wiąże się z efektami ubocznymi, w tym nudnościami, wymiotami i utratą apetytu. Jednym z najlepszych sposobów radzenia sobie z tymi skutkami ubocznymi jest zwracanie szczególnej uwagi na dietę i unikanie pewnych pokarmów podczas leczenia raka, które mogą nasilać te objawy.
Pokarmy, których należy unikać podczas leczenia
Amerykańskie Towarzystwo Onkologiczne wymienia niektóre pokarmy, których pacjenci chorzy na raka powinni unikać podczas chemioterapii:
- Smażone i tłuste potrawy: Smażone i tłuste potrawy mogą być trudne do strawienia, co może powodować nudności i wymioty u pacjentów poddawanych chemioterapii. Ponadto tego typu pokarmy mogą również powodować biegunkę, co może dodatkowo nasilać odwodnienie u pacjentów. Zamiast tego pacjenci powinni skupić się na jedzeniu chudych białek, takich jak kurczak, ryby i tofu.
- Pikantne potrawy: Pikantne potrawy mogą powodować stany zapalne w przewodzie pokarmowym, co może prowadzić do nudności i wymiotów. Pacjenci powinni unikać mocno przyprawionych potraw i wybierać łagodniejsze smaki.
- Kwaśna żywność: Kwaśne pokarmy, takie jak pomidory, owoce cytrusowe i ocet, mogą powodować zgagę i niestrawność u pacjentów z rakiem. Zamiast tego pacjenci powinni skupić się na spożywaniu pokarmów alkalicznych, takich jak warzywa liściaste, orzechy i nasiona.
- Produkty mleczne: Produkty mleczne mogą być trudne do strawienia dla niektórych pacjentów z rakiem, szczególnie tych, którzy nie tolerują laktozy. Ponadto niektóre metody leczenia raka mogą powodować tymczasową nietolerancję laktozy. Pacjenci powinni wybierać produkty mleczne bez laktozy lub alternatywy roślinne, takie jak mleko migdałowe i sojowe.
- Żywność zawierająca cukier: Słodkie pokarmy, takie jak słodycze, napoje gazowane i wypieki, mogą powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do zmęczenia i nudności. Zamiast tego pacjenci powinni skupić się na spożywaniu węglowodanów złożonych, takich jak produkty pełnoziarniste i warzywa.
Ważne jest, aby pamiętać, że każdy pacjent jest inny, a to, co działa dla jednej osoby, może nie działać dla innej. Dlatego zawsze zachęcamy do rozmowy z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem w celu opracowania diety po radioterapii, która uwzględnia unikalne potrzeby i preferencje.
Co należy jeść podczas chemioterapii?
Podczas chemioterapii ważne jest, aby skupić się na spożywaniu pokarmów bogatych w składniki odżywcze, które mogą pomóc wesprzeć układ odpornościowy i promować leczenie. Według American Cancer Society, niektóre dobre opcje obejmują:
- Świeże owoce i warzywa
- Pełne ziarna, takie jak brązowy ryż i komosa ryżowa
- Chude białka, takie jak kurczak, ryby i tofu
- Zdrowe tłuszcze, takie jak awokado i orzechy
- Białka roślinne, takie jak soczewica i fasola
Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem w celu opracowania indywidualnego planu posiłków, który uwzględnia unikalne potrzeby i preferencje, w tym zdrowe przekąski dla pacjentów z rakiem.
Jak chemioterapia wpływa na dietę?
Chemioterapia może wpływać na dietę na kilka sposobów. Jednym z najczęstszych skutków ubocznych chemioterapii są nudności i wymioty. Może to utrudniać jedzenie i powodować utratę wagi. Ponadto chemioterapia może powodować zmiany w smaku i zapachu, co może sprawić, że jedzenie będzie mniej atrakcyjne. Według American Cancer Society"Chemioterapia może wpływać na smak i zapach żywności. Możesz zauważyć, że jedzenie ma mdły lub metaliczny smak, albo że masz gorzki lub nieprzyjemny smak w ustach. Niektóre osoby zauważają u siebie zmniejszony apetyt lub szybkie uczucie sytości".
Co jeść po chemioterapii i przez kilka następnych dni?
Po chemioterapii ważne jest, aby stosować zdrową dietę, która pomoże organizmowi wyleczyć się i zregenerować. Oto kilka wskazówek na temat tego, co jeść po chemioterapii i przez kilka następnych dni:
- Pozostań nawodniony - pij dużo wody, herbaty ziołowej lub innych napojów bezkofeinowych, aby pomóc wypłukać leki stosowane w chemioterapii z organizmu i zapobiec odwodnieniu.
- Jedz małe, częste posiłki - w ciągu dnia może to pomóc w utrzymaniu poziomu energii i zapobieganiu nudnościom i wymiotom.
- Wybieraj mdłe, lekkostrawne pokarmy, takie jak zupa, krakersy i tosty, które pomogą uspokoić żołądek i zapobiec nudnościom i wymiotom.
- Uwzględnij pokarmy bogate w białko - białko jest niezbędne do naprawy tkanek i funkcji odpornościowych. Wybieraj chude białka, takie jak kurczak, ryby i fasola.
- Unikaj pikantnych, tłustych i smażonych potraw - mogą one być trudne do strawienia i nasilać nudności i wymioty.
Według National Cancer Institute"Zdrowa dieta po chemioterapii jest ważna, aby pomóc organizmowi odzyskać siły po leczeniu. Organizm potrzebuje składników odżywczych do naprawy komórek i tkanek, zwalczania infekcji i utrzymania prawidłowej masy ciała". Chemioterapia może wpływać na dietę, powodując skutki uboczne, takie jak nudności, wymioty, utrata apetytu oraz zmiany smaku i zapachu. Zdrowa dieta po chemioterapii jest niezbędna, aby pomóc organizmowi w gojeniu się i regeneracji. Obejmuje to utrzymywanie nawodnienia, spożywanie małych, częstych posiłków, wybieranie mdłych, lekkostrawnych pokarmów, w tym pokarmów bogatych w białko, oraz unikanie pikantnych, tłustych i smażonych potraw. Więcej wskazówek można znaleźć w naszym poprzednim artykule na temat tego, co jeść, a czego unikać podczas leczenia raka.
Najlepsze witaminy na chemioterapię
Witaminy i suplementy mogą wchodzić w interakcje z lekami stosowanymi w chemioterapii i wpływać na ich skuteczność. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów podczas leczenia. Jednakże, niektóre badania sugerują, że witamina C może pomóc zmniejszyć skutki uboczne chemioterapii i poprawić funkcje odpornościowe u pacjentów z rakiem. Pokarmy bogate w witaminę C obejmują owoce cytrusowe, paprykę i brokuły. Podsumowując, podczas leczenia raka najlepiej jest unikać surowego lub niedogotowanego mięsa, niepasteryzowanych produktów mlecznych, alkoholu i kofeiny. W przypadku pacjentów poddawanych chemioterapii ważne jest również unikanie pikantnych, tłustych i smażonych potraw. Ważne jest jednak, aby utrzymywać zbilansowaną dietę składającą się z różnych zdrowych pokarmów, aby wspierać regenerację organizmu. Pokarmy takie jak masło orzechowe, soki owocowe i gotowane warzywa mogą dostarczyć cennych składników odżywczych i nawodnienia. Jak wyjaśnia zarejestrowana dietetyczka Laura Pole: "Zdrowa dieta jest ważna dla utrzymania odporności organizmu i optymalizacji układu odpornościowego w celu uzyskania lepszych wyników w trakcie i po leczeniu raka". Jeśli masz jakiekolwiek inne pytania dotyczące odżywiania lub skutków ubocznych chemioterapii, możesz zapytać o nie w naszej internetowej społeczności onkologicznej Discord, są tam ludzie, którzy już przez to wszystko przeszli i mogą Ci pomóc.
