Meta nitkellmu dwar ir-riskju tal-kanċer aħna normalment nimmaġinaw ir-rwol ta 'dieta sana bħala superpotenza u nemmnu li tista' maġikament isalvana minn mard iebes. Dan huwa minnu mill-punt, li filwaqt li tfittex li tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa l-kanċer, id-dieta tista 'tiġi kkontrollata u magħżula skont il-bżonnijiet jew il-preferenzi tagħna, filwaqt li xi fatturi ma jistgħux, eż. mutazzjonijiet ġenetiċi li jintirtu.
Iżda b'mod ġenerali, huwa qatt possibbli li niskopru dieta sana u bilanċjata li tista' tnaqqas ir-riskju tal-kanċer?
Ilkoll x'aktarx smajna li l-brokkoli, ir-rummien, jew iż-żerriegħa taċ-chia jissejħu superfoods, filwaqt li l-addittivi tal-ikel u l-ħlewwiet jissejħu aġenti li jikkawżaw il-kanċer. Narrattivi bħal dawn huma nieqsa mill-evidenza. Ir-riċerka xjentifika ma tiżvelax li l-brokkoli jew ir-rummien waħedhom jipproteġuna mill-kanċer. L -ikel bażiku fl-armarji tagħna jista’ jżomm iċ-ċavetta biex intejbu s-saħħa tagħna.
Id-dieta hija Parti Importanti mir-Rutina Tagħna ta’ Kuljum
Ir-rutina tad-dieta tagħna hija importanti sal-punt li tista' tgħinna nżommu piż b'saħħtu jew ninkoraġġixxu nitilfu l-piż . Naturalment, m’għandniex ninsew li d-dieta għall-prevenzjoni tal-kanċer trid tkun magħquda ma’ attività fiżika u rutina ta’ kuljum bilanċjata (irqad, rilassament, kontroll tal-istress, rifjut ta’ drawwiet ħżiena bħat-tipjip jew l-abbuż tal-alkoħol, eċċ.), li tfittex li żżomm sistema immuni b’saħħitha.
Ħafna tipi ta 'riċerka wrew li l-obeżità hija l-kawża ta' aktar minn 13-il tip ta 'kanċer u għalhekk ta' min ikun jaf il-prinċipji bażiċi ta 'nutrizzjoni sana.
Liema ikel u xorb jistgħu jikkawżaw il-kanċer?
Huwa stmat li sa 30% tal-każijiet tal-kanċer huma kkawżati mid-drawwiet u n-nutrizzjoni tagħna ta 'kuljum . Għalkemm huwa diffiċli li jiġi ddeterminat eżattament liema nutrijenti jikkontribwixxu l-aktar għall-iżvilupp tal-kanċer, ir-riċerka xjentifika tal-lum tgħin biex tinkiseb stampa aktar ċara tat-tipi ġenerali tal-prodotti tal-ikel li jistgħu jżidu dan ir-riskju. Pereżempju, konsum abbundanti ta 'melħ u ikel estremament mielaħ iżid ir-riskju ta' kanċer fl-istonku minħabba li l-melħ jagħmel ħsara lill-ħitan u l-kisja tal-istonku.
Xi ngħidu dwar il-laħam u l-kanċer?
Skont ix-xjenzati, ċerti kimiċi li jinsabu fil-laħam aħmar frisk u pproċessat, iżidu r-riskju tal-kanċer. Ġie osservat li individwi li jikkunsmaw ammonti għoljin ta 'laħam aħmar jew ipproċessat huma aktar probabbli li jiżviluppaw kanċer tal-musrana . Ċerti kimiċi huma speċifiċi għal-laħam nej, u oħrajn iseħħu fuq il-laħam waqt it-tisjir. Laħam aħmar huwa frisk, mitħun, jew iffriżat ċanga, majjal, ħaruf, vitella, u tipi oħra ta 'laħam. Laħam ipproċessat huwa perżut affumikat jew immellaħ, zalzett, salami, zalzett, majjal fil-laned, corned beef, zalzett tad-demm jew tal-fwied, pate, u laħam fil-laned.
B'mod ġenerali, tista 'tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa l-kanċer billi tnaqqas il-laħam aħmar u pproċessat, it-teħid ta' alkoħol u timmodera l-konsum taz-zokkor .
Rakkomandazzjonijiet tad-dieta għall-prevenzjoni tal-kanċer
Għandna nirrealizzaw li l-ebda dieta ma tista' tiggarantixxi li mhux se jkollna l-kanċer . Iżda l-għażla ta 'dieta sana u bilanċjata tista' tnaqqas ir-riskju . Dak li nistgħu nagħmlu lkoll, huwa biss li nikkunsidraw dawn il-passi sempliċi lejn nutrizzjoni sana:
- Darba fil-ġimgħa ħu pawża mill-laħam
- Agħżel frott jew ġewż nej bħala snacks
- Kul ħxejjex ta 'kuluri varji
- Mhuwiex meħtieġ li tiekol biss frott frisk, ħaxix, jew fażola - oġġetti ffriżati jew fil-laned tajbin ukoll perfettament għall-użu
- Agħżel sors ta' proteina aktar b'saħħtu , eż. ibdel il-laħam aħmar ipproċessat bi tiġieġ, ħut jew fażola friski
- Agħżel ilma minflok xorb zokkor jew alkoħoliku
- Imla nofs il-platt tiegħek b'diversi ħxejjex
- Iddedika kwart tal-platt tiegħek għal ħbub sħaħ b'ħafna fibra , bħal ross ismar jew għaġin tal-qamħ sħiħ
- Il-kwart li jifdal tal-platt għandu jkun iddedikat għal ikel b'ħafna proteini bħal ħut, tiġieġ frisk , jew ħxejjex bħal fażola jew għads
Ix-xjentisti wrew li n-nutrizzjoni rikka fil-fibra tipproteġi kontra l-kanċer tal-musrana minħabba li jtejbu d-defekazzjoni u jqassru l-ħin tad-diġestjoni tal-ikel. Dan jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer. Ir-riċerka turi li l-konsum ta 'kuljum ta' ikel tal-fibra , eż. aktar minn 10 g, jista ' jnaqqas ir-riskju ta' kanċer tal-kolorektum b'10%.
