Ruokavalio kemoterapiaa varten
Miksi ruokavalio on tärkeä syövän hoidon aikana?
Kaikki ymmärtävät, että on tärkeää kiinnittää huomiota ravitsemukseen ja ruoankäyttöön. Syöpähoidon aikana ravitsemus on entistä tärkeämmässä roolissa, etenkin kun se auttaa potilaita selviytymään hoidon sivuvaikutuksista ja parantamaan yleistä terveydentilaansa. Vaikka syöpäpotilaiden ravitsemukseen ei ole olemassa yhtä ainoaa lähestymistapaa, on olemassa muutamia perusperiaatteita, jotka kaikkien tulisi pitää mielessä. Kehotamme sinua pitämään mielessäsi, että on tärkeää työskennellä ammattilaisen kanssa syöpähoidon aikana.
Onko parantavaa ruokalistaa olemassa?
Tutkimukset osoittavat, että syöpädiagnoosin saatuasi et tarvitse yhtenäistä ruokavaliota vaan monitahoisen, tasapainoisen ruokalistan, joka koostuu maukkaista ruoka-aineista, jotka takaavat paranemisen ja suojaavat uusiutumiselta. Jokaisen tulisi ottaa huomioon ruoan biologiset tekijät (vitamiinipitoisuus, ravintoarvo, kalorit), psykososiaaliset ja kulttuuriset ominaisuudet. Vasta sitten ravitsemuksesta tulee yksi syövän hoidon tekijöistä. Oikeilla ruokavalion muutoksilla potilaat voivat myös vähentää infektioiden, väsymyksen ja muiden syöpähoidon yleisten sivuvaikutusten riskiä.
Ravitsemuksellisten näkökohtien perusteet syövän hoidon aikana
- Syö usein ja pieninä annoksina, 5-6 kertaa päivässä: kolme pääateriaa ja 2-3 terveellistä välipalaa syöpäpotilaille niiden välissä. Pääaterioiden aikana ruoan tulisi olla juuri valmistettua ja lämmintä.
- Kun lähdet ulos, ota omat eväät mukaan. Jos olet menossa sairaalaan, poliklinikalle tai muuhun paikkaan, jossa et voi syödä yli neljään tuntiin, laita ruokaa rasiaan tai termospulloon ja ota se mukaasi.
- Syö enemmän proteiinipitoisia ruokia (siipikarjaa, kalaa, kananmunia, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä, soija- ja sofatuotteita) vähintään 3 kertaa päivässä. Jos et syö riittävästi proteiinia, ota lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa neuvoteltuasi lisäravinteita, jotka on rikastettu proteiinilla.
- Lisää maukkaita mausteita ja yrttejä, jotta mauttomat ruoat olisivat maukkaampia.
- Juo riittävästi nesteitä. On suositeltavaa juoda 1,5-2 litraa nestettä. Valitse kaloripitoisia nesteitä. Voit myös korvata joitakin kirkkaita nesteitä kaloripitoisilla nesteillä - mehuilla, keitoilla, maidolla, pirtelöillä ja soijajuomilla tai käyttää niitä välipaloina.
- Vältä ruoanlaittoa, jossa pannulla on suuria määriä öljyä tai muita rasvoja. Ruoka kannattaa hauduttaa, keittää, höyryttää ja paistaa uunissa.
- Tarkista lääkäriltäsi, tarvitsetko lisäravintojuomia, proteiinivalmisteita, vitamiineja ja kivennäisainevalmisteita.
Ruokavalio kemoterapiaa varten
Yleiset ravitsemukselliset haasteet syövän hoidon aikana
Syöpähoidon aikaiseen ravitsemukseen liittyy muutamia yleisiä haasteita, joita potilaat saattavat kohdata. Näitä ovat pahoinvointi, ruokahaluttomuus, ruokien vastenmielisyys, nielemisvaikeudet ja makumuutokset.
Pahoinvointi
Pahoinvointi on yleinen kemoterapian sivuvaikutus, ja se voi vaikeuttaa terveellisen ruokavalion ylläpitämistä. Pahoinvointia voi vähentää ja energiatasoa ylläpitää syömällä pieniä, usein toistuvia aterioita.
Ruokahaluttomuus
Ruokahaluttomuus on toinen syöpähoidon yleinen sivuvaikutus. Tämän torjumiseksi voi olla hyödyllistä keskittyä ravinteikkaisiin ruokiin, jotka ovat helposti sulavia ja kaloripitoisia. Myös pienten, usein toistuvien aterioiden syöminen päivän mittaan voi auttaa lisäämään energiatasoa.
Ruoan vastenmielisyys, nielemisvaikeudet ja makumuutokset.
Ruoan vastenmielisyys, nielemisvaikeudet ja makumuutokset ovat myös yleisiä syöpähoidon aikana. Pehmeiden, mauttomien ruokien syöminen voi auttaa torjumaan näitä ongelmia ja helpottaa syömistä. Lisäksi mausteiden ja yrttien lisääminen voi auttaa tekemään mauttomista ruuista maistuvampia.
Päätelmä
On tärkeää muistaa, että kaikkien ravitsemukselliset tarpeet ovat erilaisia, ja on parasta keskustella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa parhaan suunnitelman määrittämiseksi.
