Преживяването на рак е сериозно предизвикателство за пациентите. Храненето не е изключение за тях.
Смятаме, че повечето пациенти са наясно, че доброто хранене е важно за доброто здраве. За съжаление, лечението на рака ни изправя пред трудности, когато организмът ни не е в състояние да усвоява правилно храната.
Химиотерапията, лъчетерапията, хормоналната терапия, хирургията, имунотерапията и трансплантацията на стволови клетки обикновено предизвикват странични ефекти като слабост, гадене, повръщане и диария, които променят живота на пациентите. Така че в този аспект си струва да се разберат основните предимства на висококалоричните закуски и малките хранения по време на лечението.
За повечето пациенти с онкологични заболявания е трудно да приемат необходимото количество храна, на което са били свикнали. Освен това поради страничните ефекти човек не може да усвои правилно хранителните вещества. Когато липсват основни хранителни вещества, човек може да започне да страда от недохранване.
В този случай похапването по време на химиотерапия е важно за поддържане на теглото и енергийните нива по време на лечението, за укрепване на имунната система и за справяне със симптомите на лечението. За най-добри резултати и безопасност винаги се обръщайте към медицинския екип и диетолога си за препоръки, които са най-подходящи за вас.
Може би вече сте запознати с принципа, че е много важно по време на лечението на рака да не губите, а да поддържате стабилно тегло. Диетолозите препоръчват да си осигурите достатъчно калории. Винаги информирайте своевременно Вашия лекар, ако губите тегло.
Диетата ви трябва да бъде организирана така, че да покрива изискванията за осигуряване на дневното количество калории. Не забравяйте, че когато избирате закуски, те трябва да са богати на протеини. Като имате предвид, че всеки човек е различен, вземете предвид, че нуждите от калории и протеини също са различни.
Тези малки съвети за закуски могат да бъдат полезни, когато се стремите да запазите възможно най-много калории:
- Старайте се да се храните често, но на малки порции, и да закусвате. Продължавайте да се храните често, на всеки 2-3 часа, за да предотвратите загубата на тегло.
- Тъй като химиотерапията може да промени вкусовите ви усещания, не се колебайте да изберете храната, която ви харесва, и да ѝ се насладите. Продължавайте да ядете храни, които ви харесват.
- Изберете тихо и уютно място, където да се храните, и си позволете да променяте мястото, където се храните.
- Дръжте храна до себе си. Докато пътувате, носете закуските си в чанта, за да имате нещо наблизо, когато огладнеете.
- Ако ви се гади, изяжте една бисквита или парче черен хляб, преди да станете.
Избор на подходящи закуски по време на химиотерапия
Повечето изследвания показват, че най-добрите закуски по време на химиотерапия са високопротеиновите****закуски, като например:
- ядки и семена;
- кисело мляко и сирене;
- пълнозърнести крекери и хляб;
- енергийни барове;
- коктейли;
- пресни плодове;
- зеленчуци;
Например можете да опитате да приготвите богат на калории шейк с пълномаслено мляко като основа и някои добавки, напр. гръцко кисело мляко, сладолед, масло от ядки, авокадо, замразени плодове или мед. Когато говорим за пиене, не забравяйте, че е полезно да пиете не само вода, но и мляко, плодови или зеленчукови сокове и гъсти супи. Тези течности не само ще осигурят на организма течности, но и ще го допълнят с хранителни вещества. Ако имате запек, пийте повече плодов сок и яжте повече настъргани зеленчуци или варени или консервирани плодове като сливи или кайсии. Когато се чувствате гадене, можете да изберете сухи закуски, като обикновени бисквити, крекери, руло или печен хляб; джинджифилът или ментата също могат да помогнат. Опитайте джинджифилови бисквити, джинджифилова бира или чай от мента. Когато повръщане, след като то спре, опитайте се да ядете сухари, руло, препечен хляб или хлебче, желе, варен ориз и меки варени плодове като ябълки, круши или праскови. Можете да се обърнете и към другия ни ресурс на адрес beatcancer.eu, посветен на основите на храненето по време на лечение на рак, където можете да намерите много хубави рецепти за висококалорични закуски. тук. Избягвайте нискомаслените или т.нар. диетични продукти и приемайте най-много висококалорични продукти.
Ето още няколко прости примера, които можете да опитате за закуски по време на химиотерапия:
- Омлети или бъркани яйца със сирене или извара
- Овесени ядки или зърнени храни с плодове и мляко
- Фъстъчено или бадемово масло
- Пастьоризирано кисело мляко с плодове и мюсли
- Супа със солени крекери
- Паста със сос или сирене
Заключение
Като цяло основният принцип за решаване на хранителните проблеми, причинени от лечението на рака и страничните ефекти, е да се стремите стъпка по стъпка да изберете това, което е най-подходящо за вас. Опитайте се да увеличите калориите си винаги, когато се храните, като вземете предвид честотата на хранене, размера на порциите, консистенцията и температурата на храната, както и обкръжението и мястото, където се храните. Струва си да помните, че всяка закуска може да бъде полезна и да ви помогне да поддържате енергийното си ниво и способността си да се възстановявате. Не забравяйте да се свързвате редовно с вашия диетолог, да проверявате здравословното си състояние и да обмисляте храни за намаляване на страничните ефекти от химиотерапията.
